万物即可空气炸锅！超全食谱来啦 ， 快收藏了慢慢做
说起2021年最值得回忆的味道、经常上热门的食谱 ， 莫过于空气炸锅食谱了 ， 甚至都说“万物皆可空气炸锅” 。 原先在家闲置的空气炸锅如今也忙碌起来 ， 今天就来分享18道空气炸锅食谱 ， 每一个都能在家完美复刻 ， 超级简单！
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总共整理了18道食谱 ， 因篇幅太长 ， 分为上下两篇更新 。 以后若有新吃法 ， 再做补充 。
点个专注不迷路 ， 每天都有新菜谱~ 2021年度空气炸锅食谱（上） 
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1、酸奶蛋糕 
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【食材】代糖15g 白醋/柠檬汁几滴蛋清1个 面粉10g 玉米油3g 酸奶20g
【做法】
1.蛋黄+油+面粉+酸奶搅拌均匀
2.蛋白+白醋/柠檬汁打发至有尖
3.空气炸锅预热180° ， 把步骤1.2快速混合均匀
4.倒入模具150° ， 20分钟
二、奶香小馒头 
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【食材】牛奶小馒头 炼乳 食用油
【做法】
1.牛奶小馒头提前解冻15-20分钟
2.馒头表面刷一层食用油
3.空气炸锅180° ， 5-6分钟即可 。
三、烤红薯? 
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1.红薯洗净擦干水分
2.空气炸锅200°(空转)预热10分钟
3.200°烤25分钟 ， 再翻面继续烤15分钟
四、烤牛奶? 
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【食材】鸡蛋2个 ， 牛奶500ml ， 玉米淀粉50g， 芝士1片
【做法】
1.取蛋黄和其他食材 ， 混合均匀
2.小火加热至粘稠 ， 关火搅拌至凝固
3.倒入碗中 ， 冷藏3个小时左右
4.取出切小块 ， 刷蛋液
5.空气炸锅10-15分钟 ， 180°
五、烤蛋挞? 
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【食材】蛋挞皮若干 ，鸡蛋1个 ， 牛奶100ml ， 白砂糖20g
【做法】
1.把除蛋挞皮外的食材搅拌均匀过筛 ， 更加细腻
2.蛋挞皮提前解冻 ， 倒入九分满蛋挞液
3.空气炸锅180°8分钟 ， 可先150°3分钟随时观察
六、无油鸡米花? 
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【做法】
1.鸡肉洗净切小块 ， 加盐 五香粉 黑胡椒粉、淀粉 ， 抓匀腌制20分钟
2.给每块鸡肉均匀裹上蛋液和一层面包糠
3.烤180° ， 15分钟
七、烤吐司? 
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【食材】黄油 白砂糖 芝士 吐司 淡奶油 牛奶
【做法】
【做法|2021年超全空气炸锅食谱！做菜也可以这么简单，元旦在家试试】1.黄油 白砂糖 芝士小火融化
2.倒入淡奶油牛奶 ， 小火不断搅拌至冒泡 关火
3.抹在吐司上 ， 180°预热.烤8-10分钟
八、烤薯片? 
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【食材】烤薯片 土豆片 孜然粉 辣椒粉 盐
【做法】
1.炸锅内铺油纸 ， 土豆切片刷一层油
2.撒上各种调料翻拌均匀
3.烤20分钟180° ， 期间翻面
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