万物即可空气炸锅！超全食谱来啦 ， 快收藏了慢慢做
说起2021年最值得回忆的味道、经常上热门的食谱 ， 莫过于空气炸锅食谱了 ， 甚至都说“万物皆可空气炸锅” 。 原先在家闲置的空气炸锅如今也忙碌起来 ， 今天就来分享18道空气炸锅食谱 ， 每一个都能在家完美复刻 ， 超级简单！
昨天更新了空气炸锅食谱上篇 ， 今天把下篇分享一下 ， 食材种类更加丰富 ， 口味也更加多样 。 如果说上篇是甜品类 ， 那么下篇则是下酒菜居多了 ， 记得关注收藏了慢慢看哦 。
上篇：2021年超全空气炸锅食谱！做菜也可以这么简单 ， 元旦在家试试
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点个专注不迷路 ， 每天都有新菜谱~ 2021年度空气炸锅食谱（下） 
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1、无油炸花生米 
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【做法】
1.花生米洗净晾干
2.炸锅内铺锡纸 ， 倒入花生米
3.均匀喷点食用油
4.烤180°5分钟 ， 拿出来撒盐拌匀
5.继续再烤5分钟
2、蒜蓉茄子 
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【食材】茄子 蒜蓉 小米椒 白芝麻烧烤料 蚝油 生抽 盐
【做法】
1.茄子洗净全部抹油 ， 锡纸包住 ， 180°15分钟
2.烤软后从中间切开 ，， 两面各划几刀
3.蒜末里加入以上调料拌匀 。 铺在茄子上
4.继续放入再烤8-10分钟
3、烤豆腐 
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【食材】 豆腐 葱末 蒜末 芝麻 生抽 醋 辣椒粉
1.老豆腐切块泡水5分钟
2.锅内刷油放入豆腐 ， 外表刷油
3.190°烤15分钟 ， 翻面继续烤15分钟
外焦里嫩！超级好吃~
4、烤蘑菇 
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【食材】蘑菇 鸡蛋 淀粉 十三香 油 盐 烧烤料 【做法】
1.蘑菇撕条状 ， 洗净焯水3分钟 ， 捞出挤干水分
2.蛋液加上上述调料拌匀 ， 放入蘑菇 ，抓匀
3.锅内铺油纸 ，放入蘑菇 ， 190°烤20分钟 ， 中间翻面
4.烤完撒料
5、烤菜花 
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【食材】菜花 烧烤料 油 生抽 白芝麻 辣椒粉
1.菜花掰小瓣 ， 洗净擦干
2.撒上述调料 ， 抓拌均匀
3.锅内铺锡纸 ， 刷一层油 ， 菜花平铺
4.180°烤20分钟 ， 中间翻面
6、花甲粉丝 
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小提示：花甲提前放盐、香油吐沙 ， 粉丝温水浸泡半小时 ， 金针菇切根洗净
【做法】
1.料汁： 蒜泥 豆瓣辣酱 生抽 蚝油 糖 ，搅拌均匀
2.炸锅铺锡纸 ， 放金针菇刷料汁 ， 放花甲粉丝 ， 倒剩余料汁
3.加适量水 ， 再盖一张锡纸
4.180°烤20分钟放小米辣 ， 再烤10分钟即可
7、辣子鸡丁 
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【做法】
1.鸡腿肉切丁加料酒 生抽 葱 姜 盐 白糖 五香粉 油 花椒 八角 干辣椒 ，， 抓匀腌制20分钟
2.全部倒入炸锅 ，， 25分钟200° ， 中途翻面放干辣椒
8、酱香烤鱼
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