猪五花肉和此物一起搭配 ， 做法简单 ， 口感堪比土豆 ， 还滋养肝血
文章图片
猪五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ， 并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。 猪肉味甘咸、性平 ， 入脾、胃、肾经;补肾养血 ， 滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 ， 润肌肤 ， 利二便和止消渴 。
文章图片
冬菜中有很多种微量元素和维生素以及一些酸性物质和糖份 ， 人们食用它以后 ， 可以满足体内多器官对营养的需要 ， 起到加快新陈代谢 ， 减少疾病发生的作用 。 冬菜的微量元素和维生素 ， 有多种是脑细胞再生时的必须物质 ， 人们食用冬菜后 ， 这些物质能快速被大脑吸收 ， 促进脑细胞再生 ， 从而起到提神醒脑和开发智力的作用 。 冬菜对人类的肠胃也有很好的保护作用 ， 可以调节胃酸的分泌量 ， 起到促进消化和促使大便排出的作用 。
冬菜烧五花肉的做法步骤：
文章图片
1.材料准备 。
2.将蔬菜五花肉洗净 ， 五花肉切小块 ， 生姜切片 ， 小葱切成3寸的短节 。
3.锅里放入适量植物油 ， 烧至7成热 。 放入花椒粒 ， 炒香 ， 铲出不用 。
4.将五花肉放入锅里 ， 翻炒 。
5.将五花肉炒至肉变色 ， 有油渗出时 ， 将五花肉推到锅的一边 ， 将红糖放入热油里翻炒 。
6.将红糖完全烧至融化 。
7.将五花肉混合在红糖里 ， 翻炒均匀 。 五花肉均匀上色 。
8.将生姜片放入锅里 ， 炒香 。
【做法|猪五花肉和此物一起搭配，做法简单，口感堪比土豆，还滋养肝血】9.将冬菜放入锅里 。
10.加入适量清水 ， 水位以刚刚淹没五花肉为准 。
11.将葱节放入锅里 。
12.加锅盖 ， 大火烧开 ， 转下火烧制 。
13.直到锅里水汽烧干 ， 油脂渗透出来 ， 不断翻炒 ， 放入适量盐 ， 味精 ， 起锅装盘 。
推荐阅读
- 做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备
- 做法|去超市，遇到它必买5斤，入锅一炸外酥里鲜，隔三差五吃对眼睛好
- 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
- 做法|2个鸡蛋1棵小葱，这样做早餐6分钟就能做一锅，营养好吃又简单！
- 葱花|面条不用煮着吃，教你这个独特做法，简单营养，每天早餐换花样
- 做法|隔三差五为孩子做这一道零食，好吃又营养，隔壁小孩也来抢着吃！
- 做法|春节别买零食吃了，教你10款小零食做法，简单易操作，好吃又解馋
- 做法|过年自制6样小零食，做法简单，甜美味香，小孩子很爱吃
- 押金|退租不成房子变猪窝 房东VS租客大战你站谁？
- 烤箱|春节小零食，猪肉可以这样做，麻辣鲜香有嚼劲，在家也能做