猪脑最抢手的做法 ， 够鲜够香 ， 开胃下饭 ， 做法简单 ， 还没吃就嘴馋
【做法|猪脑最抢手的做法，够鲜够香，开胃下饭，做法简单，还没吃就嘴馋】
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清汤猪脑的做法
类别 家常菜 益智补脑食谱 学龄期儿童食谱 癫痫食谱 健忘食谱 工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐口感 汤鲜脑嫩 ， 富于营养 。
主料 猪脑200克 辅料 火腿20克 冬笋10克 调料 料酒10克 酱油5克 盐3克 味精1克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
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清汤猪脑的做法
1.猪脑先放在清水里泡一下 ， 把表皮的筋去掉 ， 放至水里浸泡 ， 取出切成片；2.冬笋洗净 ， 切成片；3.火腿切片；4.锅放在火上 ， 倒入清汤烧开 ， 放入猪脑、火腿、冬笋 ， 烧开；5.放入料酒、酱油、精盐、味精 ， 稍煮一下盛入汤碗即可 。
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