前段时间我为大家分享了一个南瓜花卷的做法 , 有小伙伴给我留言说照这个我的食谱做的南瓜花卷孩子非常超喜欢吃 , 问我是不是还有其它的食物也可以这样来做 , 答案是当然还有其他的食材 。 比如胡萝卜 , 胡萝卜营养丰富 , 好吃又好看 , 是我家经常购物的食材 。 除了炒菜之外 , 还时不时的用它来榨成汁或者或者做馒头做蛋糕都是很不错的 。
【做法|过年不吃它太遗憾了,自从学会后,每到过年我家就会做上2大锅】
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胡萝卜花卷
胡萝卜是一种非常美味 , 营养丰富的常见蔬菜 , 一直有“小人参”之称 。 在各种蔬菜中 , 胡萝卜中含的维生素是最高的 , 老中医说:每天吃三根胡萝卜 , 既可以增加免疫力还可以保护心脏 。 所以常吃胡萝卜对身体是非常好的 。
最近北方的天气比较冷 , 天气干燥 , 很多宝妈反应孩子不吃主食 , 老是吃一些零食 , 我相信这个问题一直是很多家长的困扰 。 因为爱吃零食的孩子占全国小孩的90%以上 , 但是吃零食可以 , 不能不吃主食的 , 零食尽量还是要少吃的 。 这个时候我们就要想办法解决 , 比如我今天给大家带来的这款胡萝卜花卷的做法 , 外观漂亮 , 口感香甜软糯 , 是很受小朋友欢迎的 , 每次我家做它 , 孩子总能吃上2-3个 。 孩子不吃主食不要慌 , 学会做它 , 孩子一顿能吃2个 , 再也不吃零食 。
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胡萝卜花卷
【胡萝卜花卷】
【食材】:面粉 , 胡萝卜 , 酵母等
【具体做法】
1.准备几个胡萝卜洗净去皮切成片 , 上锅蒸熟 , 放在碗中然后再捣成泥状 。
2.准备适量的面粉 , 加入2克酵母 , 把搅拌好的胡萝卜泥倒进去 , 和成面团 , 醒面半个小时 。
3.再案板撒上面粉 , 把醒发好的面团取出来 , 再整理成3-4个面剂 , 把面剂揉成长条 , 擀成长方形的面片 , 用刀切成4等份 , 然后再每一个面片上面划上均匀的斜条 , 记住不要划断 , 在中间划 , (如图所示)对折起来 , 然后从一头卷起来 , 再稍微整理一下 , 就可以了 。
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胡萝卜花卷
4.起锅烧火 , 在蒸笼上刷上一层油 , 把做好的胡萝卜花卷凉水上锅蒸 , 上汽之后蒸20分钟左右 。
5.时间到 , 关火 , 先不要打开盖子 , 焖5分钟之后把盖子打开 , 这样一道营养又美味的胡萝卜花卷就做好了 。 吃起来松软可口 , 非常美味 。
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胡萝卜花卷
以上就是胡萝卜花卷的整个过程 , 你们学会了吗?这道胡萝卜花卷我家隔三差五会做一次 , 孩子两天不吃就喊馋 , 学会了做它 , 孩子基本不吃零食了 , 一顿能吃两个 。 尤其是过年的时候 , 我家总是先做上2大锅 , 亲朋好友家的孩子也多 , 只要端上桌 , 瞬间就能吃光 , 营养又解馋 , 过年不吃它太遗憾了 , 自从学会后 , 每到过年我家就会做上2大锅!
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