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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
俗话说 ， 过了腊八就是年 。
随着春节越来越近 ， 新年的氛围也逐渐浓厚 。
游子归家 ， 亲友串门 ， 好不热闹 。
这不 ， 就有茶友提出了一个小想法 。
“家里人多的时候 ， 像4、5人一起饮茶 ， 用标准盖碗泡茶 ， 感觉不够分 ， 是不是要换大盖碗出场？”
说起大盖碗 ， 就让人想到北方出名的饮茶方式 ， 便是大碗喝茶 。
大多时候不在乎什么意境 ， 渴了就喝茶 ， 是豪爽的北方人没错了 。
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这股子豪迈融进茶里 ， 变成了穿梭市井的烟火气 。
就喝茶而言 ， 南北方差异就来了 。
一般 ， 南方喝茶讲究“品” ， 茶席、茶具齐备 ， 仪式感十足 。
再看茶友的问题 ， 4、5个好友一起喝茶 ， 要派大盖碗登场吗？其实不必 。
无论是自己独饮 ， 还是三五好友共饮 ， 一只110毫升的标准盖碗都能轻松满足 。
大盖碗不是凡人能掌握的 ， 具体原由还请接着看 。
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《2》
今天准备了一只180毫升左右的大盖碗为例 。
将其与标准的110毫升盖碗摆放在同一张茶盘上 ， 倒有几分庞然大物的感觉 。
衬得一旁的白瓷盖碗 ， 竟显得娇小可人了起来 。
二者在无声中对比 ， 氛围中莫名弥漫着呆萌的气息 。
光用眼睛看 ， 还不能明显展示大盖碗之大 ， 请出尺子君 ， 用数据说话 。
先看碗口的直径 。 大盖碗约为11厘米 ， 标准盖碗则是正常的8.5厘米左右 。
再看它们的高度 。 大盖碗在6.5厘米左右 ， 而白瓷盖碗则约为4.5厘米左右 。
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有了明确的数字 ， “高低立现” ， 大盖碗 ， 名副其实 。
茶具 ， 要讲究一个趁手 。
像图中这么大的盖碗 ， 日常生活中 ， 使用起来要求不低 。
首先 ， 需要一只能够完美掌握大盖碗的手 ， 否则 ， 如何能征服它 。
比如图中 ， 在大盖碗面前略显勉强的这只手 ， 抓握标准盖碗就游刃有余多了 。
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《3》
再看 ， 当提起盖碗时 ， 明显的心有余而力不足 。
大盖碗本身体积就不小 ， 又盛满了沸水 ， 重上加重 。
这就是大盖碗第2点不建议使用的原因——重量不轻 。
记得一次喝茶 ， 朋友寻到一只精美的盖碗 ， 听其说是艺术家纯手工制作的 。
此盖碗弧形优美 ， 釉色莹润如玉 ， 莹莹如 湖水般清透 ， 内外兼施以釉色 。
只是 ， 漂亮是一回事 ， 后续使用起来又是另一回事 。
朋友兴致冲冲地用大盖碗泡茶 ， 前面一切正常 ， 只是在出汤时 ， 犹豫不决 。
只见她拿起盖碗却又放下 ， 在那左右刮拨茶叶 。
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“你做什么？这都成闷泡了 ， 难不成是最近刚学的手法？”
“嘿嘿 ， 不是 ， 我这不是拿不动嘛 ， 怕烫着 ， 要不 ， 还是你来？”
可见 ， 大盖碗对手腕力量还是要求很高的 。
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