健脾益胃用山药搭配红豆经常熬粥喝 ， 能有效增强脾胃动力 ， 强健身体 。
2 消除浮肿红豆有很好的利尿消肿的作用 ， 搭配山药作用更加明显 ， 对于因为肾脏引起的浮肿效果更好 。
3 止泻消肿山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效 ， 红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效;将山药和红豆搭配食用 ， 可以起到健脾止泻、消除水肿的作用 。
4 山药红豆食谱推荐山药红豆糕
材料：山药100克 ， 红豆30克 ， 白糖15克
做法：
1. 山药洗净 ， 放锅上蒸 ， 锅开后大火蒸15分钟左右 ， 用筷子轻松穿透即可 。
2. 把蒸熟的山药去皮 ， 切成段 。 取一块保鲜膜 ， 把山药包进去 ， 将山药碾压成泥 。
【山药和红豆一起吃有什么功效】3. 把山药泥放入碗中 ， 备用 。
4. 红豆提前泡4~5个小时 ， 或者更久 ， 这样煮的时候比较省火 。 红豆煮熟 ， 捞出备用 。
5. 锅中倒入白糖 ， 在加入冷水 ， 大火开始熬 。 熬至汤汁产生粘性 ， 改为小火 ， 把红豆倒进去 ， 不停的用勺子翻炒红豆 ， 让每一个红豆都均匀的裹上糖 。
6. 将红豆加到山药泥中 ， 搅拌均匀 。 用平时吃剩的果冻壳来塑型 ， 也可以用其它的磨具 。 什么磨具都没有的情况下 ， 排成小饼也可以 。
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