文章图片
7、腌好的肉倒进面糊中 ， 拌匀让肉都裹上面糊 ， 锅内加食用油 ， 油量要多 ， 烧到四五成热时候调中小火 ， 将裹了面糊的肉 ， 一条一条依次放进锅里炸 ， 一次不要放太多 ， 炸成表面微黄捞出 。
文章图片
8、第一次全部炸完了 ， 开大火将油温烧至九成热 ， 将酥肉全部放在里面复炸一遍 ， 复炸后口感更加酥脆 ， 放凉也不软 ， 一口下去 ， 嘎嘣嘎嘣脆 ， 越嚼越香 。
文章图片
9、很多地方的人过年都会做这道小吃 ， 酥肉一次可以多做点直接当做零食来吃 ， 也可以用来炖菜炖汤 ， 都特别好 。
文章图片
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
声明：本图文为作者原创内容 ， 未经许可进行转载属侵权行为 ， 本人将予以投诉！
推荐阅读
- 饮食|过年了，早餐也要按时吃，饮食规律身体更健康，一周早餐食谱分享
- 商品|现在的生活每天都像在过年，你有过半夜排队买排骨的经历吗？
- 蛋黄酥|越吃越上头的零食清单，过年必备
- 产品|超市里这 4 种“最恶心”的「儿童零食」，过年人人都爱给娃买
- 食品|吃零食千万不要“闯红灯”，营养师教你挑选过年零食
- 气泡|快过年了，酒局上该如何倒酒，3张图教会你
- 味蕾|过年宅家必备零食清单，满足味蕾，轻松get幸福感！
- 食材|过年河南人必备的12种零食，在家可做，年味浓寓意好，儿时的味道
- 规律|【年】宝宝快乐过年 谨记八要八不要
- 食品|陪您过年 | 零食里的学问