新鲜的五花肉为淡粉色 ， 如果五花肉颜色发紫或者发灰 ， 一般都是时间放置较为长久 ， 这样的五花肉做出来口感不好 。
新鲜的五花肉闻起来只有猪肉的腥味 ， 如果闻到了异味甚至臭味 ， 那么就说明变质了；如果猪肉一点味道都没有 ， 连猪肉的腥味也没有 ， 那么一定要掉头就走 ， 这样的肉有可能被“药水”浸泡过 ， 别被忽悠了 。
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【因为|买五花肉时，上五花、下五花差别大，教你3招，弄懂再买心里有谱】以上就是小宁分享大家关于“上五花”和“下五花”的区别 ， 差别挺大的 ， 弄懂再买心里有谱 。 如果觉得小宁的分享对大家有帮助的话 ， 记得点赞加关注哦 ， 还可以分享给你身边的朋友 ， 一起涨知识！
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