成功的营销一般都像魔咒一样 ， 深深根植在消费者的脑海当中 ， 像是传染一样形成裂变 ， 无形中完成消费者的心智教育 。 而产品无疑是营销的重心 ， 逐浪的Z时代会为产品的个性和记忆点买单 ， 但是最终还是会回归到零食产品 。
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说起零食产品 ， 还是不由得想起零食店里美味平价的零食 。 在零食店市场发展十多年的零食店有自己的供应链 ， 就更如虎添翼 ， 不仅能够对零食产品进行成本控制 ， 而且能够根据消费者的反馈进行产品的更新 。 在零食店当中 ， 供应链是护城河 ， 对零食店的产品有着加成作用 ， 能够更好的做好品控 ， 保证零食的质量 ， 引发更多的复购 ， 这便是零食店的优势 。
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零食店打造平价零食定位的同时也强调丰富的零食品类 ， 目前拥有大约有6000多个品种SKU以供消费者和合作商选择 。 为了应对网红零食容易昙花一现的情况 ， 零食店自2008年成立以来 ， 不断进行品类扩充与替换 ， 以“网红零食+散称零食”组成零食产品主类目 ， 拥有卤味零食、膨化食品、果干蜜饯、等产品 。 零食店的口味是非常重要的 ， 好的品质是营销的基础 ， 唯有好的味道才能引发消费者源源不断的复购 。
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【品类|保持品类扩充的优势，稳扎零食店市场】产品是有生命周期的 ， 大部分网红零食的增长曲线的走势都像是正弦函数 ， 很容易在昙花一现的惊喜之后就没落了 。 零食店想要在零食店市场保持长久而稳定的竞争力 ， 就需要保持自己在产品供应链、价格定位、品类扩充的优势 。
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