四川人早餐都吃些啥？这4种早餐让人流口水 ， 果然是无辣不欢
如今 ， 中国各地都有很多和“辣”有关的店 ， 麻辣火锅、麻辣小龙虾、川菜馆、重庆菜馆等等 ， 一看名字 ， 唾液腺就开始分泌了 。 不过辣虽然是中餐的特色之一 ， 当然也不是所有地区的人都能吃辣的 ， 而吃辣的主力军为湖南、贵州、四川、江西等省份 。 可以说这些地方的人 ， 对辣有极其特殊的情感 ， 几乎顿顿都得有辣椒才行 。 那么今天咱们就来看看爱吃辣的四川人四川人早餐会吃什么？这4种早餐让人流口水 ， 果然是无辣不欢！
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抄手
抄手是四川的传统地方小吃 ， 属川菜系 。 抄手主要就是用抄手皮、肥瘦相间的猪肉末、生姜、鸡蛋、香油、猪油、胡椒面、味精、盐等制作完成 。 其成品在其他地方连带的都是清水汤 ， 不过对于四川人来说 ， 没有辣子是不完整的……
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担担面
四川担担面大家肯定都听过了 ， 四川人喜欢早上起来就吃一碗麻辣鲜香、色香味俱全的面 ， 这能够让四川人一整天活力爆棚！担担面的臊子是真的美味 ， 如果你想知道地道的四川味道担担面不可错过！
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四川油茶
说到茶大家相信都很熟悉了 ， 早上喝茶也是一些地方的人的习惯 。 但是四川油茶跟我们经常喝的茶并没有什么太大关系 ， 其实就是一碗米浆熬成的糊糊上盖着许多细碎的黄色油炸长条 ， 其中白色的糊糊是由米浆不断熬煮而成 ， 上面覆盖的则是当地人叫做“馓子”的油炸物 。 当然辣椒或者是花椒是其中必不可少的 。
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肥肠粉
是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一 ， 其中又以双流的肥肠最为出名 。 其麻辣鲜爽 ， 色红味美 ， 配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味 ， 也可权作特色一餐 。 肥肠粉完全具备“快餐”的特点 。 肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因 ， 这是其它小吃所不能比拟的 。
【地方|四川人早餐都吃些啥？这4种早餐让人流口水，果然是无辣不欢】小编只是举了几个四川人比较爱吃的早餐例子 ， 其实四川人有特别多的其他的早餐 ， 包括饺子、包子这些 ， 四川都有 ， 只不过四川人也爱往里面加辣椒 。
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