油泼面的营养价值-油泼面的做法及配料( 二 )


第四步:泼面
1、碗中依次放入煮熟的面、小白菜、豆芽、蒜末、香葱、油泼辣子;
2、撒入少许盐和鸡精 , 倒入约5-10毫升醋;
3、用一大汤匙烧制8-9成热的油 , 分三次泼入碗中 。

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