大家好 , 我是你们的老朋友康复万医师 。 生活在这个色彩斑斓的世界上 , 我们享受着大自然赋予我们的各种美好 。 但是 , 为了生计 , 我们也承受着较大的压力 , 久而久之 , 这让很多人的身体处于一种亚健康的状态 。 我呼吁大家要注意自己的身体健康 , 把养生之道融入点点滴滴 , 长期坚持下去 , 身体倍棒 , 幸福美满 。 一起来看今天的资讯 。
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虎皮鸡蛋
做法
1、鸡蛋煮熟 , 剥皮备用 , 葱切段 , 姜切片 , 蒜切块;
2、五花肉切块 , 焯水 , 焯水时放入少量葱姜蒜 , 料酒 , 去腥比较好;
3、锅内少许油 , 将鸡蛋煎出虎皮 , 备用;
4、煎好的鸡蛋 , 也可以直接吃哦 , 好吃;
5、炒糖色 , 另起锅 , 放入少量植物油 , 放入冰糖或者白砂糖 , 炒到冒出黄色泡泡 , 然后放入五花肉 , 快速翻炒 , 翻炒均匀 , 使五花肉均匀的裹上糖色;
6、炒调料 。 将葱姜蒜放入锅一边煸炒 。 然后放入花椒大料和干辣椒翻炒 。 放入适量水没过五花肉 。 大火烧开;
7、放入虎皮鸡蛋 。 然后放入料酒 , 盐 , 如果觉得颜色不够可以适当加一些酱油 。 小火慢炖;
8、大火收汁 。 锅内汤汁粘稠即可大火收汁 。 小火慢炖二十到三十分钟即可 。
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青豆玉米
用料
青豆适量;玉米适量;胡萝卜适量;葱适量;姜适量;大蒜适量;水适量;淀粉适量;盐适量;鸡精适量
做法
锅内加油八成热 , 入葱姜蒜煸炒 , 煸出香味后 , 倒入青豆翻炒 , 待青豆变色后加入适当清水(肉汤更佳) 。
然后依次加入胡萝卜丁和玉米一起烹熟后 , 加入少许鸡精和盐 , 勾个薄芡即可 。
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农家炖鱼
食材:草鱼、五花肉、土豆、青椒、葱、豆腐、干辣椒、蒜头、姜、料酒、鸡精、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、
做法:
1、草鱼去腮鳞和内脏 , 清洗干净 , 打十字花刀 , 豆腐切厚片 , 葱切段 , 姜切片 , 五花肉切片 , 土豆切厚片 , 青椒切段 。
2、锅内加油烧热 , 放入肉片、葱、姜、蒜、干辣椒炒香 。 放入草鱼 。
3、加入豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、鸡精和料酒 , 倒入清水烧开 , 放入豆腐、土豆、青尖椒 。
【做法|女性担心自己老太快,要坚持吃以下食物,美容养颜、养护血管】4、小火慢烧40分钟 。 待汤汁粘稠 , 鱼肉软烂 , 出锅加入香菜即可 。
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