一顿饭下来少玲全身是汗 ， 油烟扑到脸上也很不舒服 。
而且水蒸气开始在房间弥漫 ， 做完饭的少玲立刻开始收拾 。
她把厨具和地板擦得很干 ， 不这样话水就会滴到房间里 ， 弄得十分麻烦 。
对于她来说这根本不是厨房 ， 做饭也谈不上什么享受 。
做完饭丈夫正好回来 ， 一家四口开饭 。
饭桌是姐姐的写字桌 ， 一家四口一人占着一边 ， 根本盛不下第五个人 。
虽然房子只有5平方米 ， 做一次饭很麻烦 ， 但少玲和丈夫都坚持 。
即使空间再小 ， 也要留一个地方放桌子吃饭 ， 这样才有生活的感觉 。
为了做饭吃饭的地方 ， 他们还把一张大床换成小床 ， 折腾了很长时间 。
一开始丈夫也不习惯 ， 每天不是撞翻这个就是碰倒那个 ， 但后来也就慢慢的习惯了 。
他现在只是觉得对不起孩子 ， 他的很多朋友都住在这种劏房里 。
对于他们这些人来说 ， 在香港买房根本不可能 ， 唯一的希望就是申请公屋 。
所谓的“公房” ， 就是政府福利性的安置住房 ， 也是很多穷人的最后一道希望 。
然而“公屋”有一个最大的问题 ， 它已经供不应求到了十分极端的程度 。
全香港有将近30万人在轮候公屋 ， 但每年开放的名额只有2万 。
不是政府不想解决问题 ， 而是每一年建造公屋的速度 ， 根本赶不上申请人数的增多 。
很多人短则排上几年 ， 长的要排上十几年 。
55岁的阿高是一个厨师 ，， 他排公屋已经快10年 ， 但就像少玲一家一样 ， 至今没有任何消息 。
只能和妻子还有9岁的儿子 ， 挤在一个5平方米的房子里 。
这天是冬至 ， 阿高工作的餐馆放了四个小时假 。
他连忙买了蔬菜和鸡肉回家做饭 ， 因为工作忙阿高很少和家人一起吃饭 ， 所以他很珍惜这个机会 ， 想要为家人好好做一顿饭 。
然而他家根本没有厨房 ， 这个房子被分成5个劏房 ， 住了三个家庭 ， 三个家庭共用一个小厨房 。
【香港|这就是香港的穷人：月入过万，一家4口却只能住5平方，挤厕所吃饭】平常做饭也要排队 ， 不过大家已经形成默契 ， 自觉地错开时间做饭 。
这天下午四点 ， 阿高和邻居一起用厨房 ， 一阵手忙脚乱后 ， 终于做好一顿大餐 。
一家人展开儿子的写字桌 ， 就这样狭窄地吃了起来 。
但随着儿子越来越大 ， 这个房间显得越来越狭窄 。
“写作业在这里 ， 吃饭在这里 ， 睡觉又是在这里 ， 始终有时都颇难受的 。 ”
在香港的20万劏房人中 ， 大约有5万个儿童 。
在他们最关键的黄金时期 ， 却住在如此糟糕的环境中 ， 连豁达的大人都会感到憋闷 ， 更不用说正在成长的孩子 ， 他们的未来实在令人担忧 。
平日里 ， 阿高经常参加一些社区活动 ， 他希望外界了解自己这些劏房人 ， 也希望能改善儿子的生活环境 。
而另一边 ， 阿高的太太海云 ， 也会经常带儿子去社区厨房 ， 和其他街坊一起做饭 。
社区厨房免费给贫困家庭使用 ， 还会提供一些蔬菜 ， 街坊们可以一起做饭 ， 一起吃饭 ， 抒发一下住在狭窄空间的压力 。
这里空间大可以十分从容地做饭 ， 大家都感觉十分舒服 。
吃饭的时候 ， 海云还喜欢和别的街坊聊天 。
因为同样住着劏房 ， 他们都能理解彼此的感受和难处 ， 聊一会天心里的郁闷也会少一点 。
其实海云一家原本生活很富足 ， 阿高曾经是一个船务公司的职员 ， 曾经有车有楼 。
但因为1997年的金融风暴 ， 他们家一夜之间破产 。
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