文章图片
【时节|惊蛰将至，6种传统食物要记得吃！顺应时节变化，家人四季安康】惊蛰 ， 在古时称之为“启蛰” ， 是二十四节气的第三个节气！时至惊蛰 ， 阳气生发 ， 气温回暖 ， 春雷乍动 ， 一片生机盎然的景象 。 据不少养生专家表示 ， 惊蛰时节饮食应该以清淡为主 ， 多吃一些新鲜的蔬菜和蛋白质含量较高的食物 ， 以此来抵制严寒的侵袭 。 再就是春天气候比较干燥 ， 温度变化不定 ， 此时应注意不要过早地减去棉衣 ， 以免造成身体不适！惊蛰将至 ， 这6种传统食物要记得吃！顺应时节变化 ， 家人四季安康！
文章图片
1：梨子 ， 惊蛰吃梨是国内很多地方的习俗 ， 因为“梨”与“离”谐音 ， 百姓认为惊蛰吃梨能去除害虫 ， 保护庄家一年的丰收 。 再就是 ， 因为惊蛰正处于开春时节 ， 气候相对比较干燥 ， 此时多吃一些水分多的梨子 ， 有助于润肺止咳 ， 滋阴清热 。 梨子可以洗洗直接吃 ， 也可以上锅蒸熟再吃 ， 或者加点冰糖做一个冰糖雪梨 ， 都是非常不错的 。
文章图片
2：鸡蛋 ， 惊蛰节气除了吃梨 ， 还有吃鸡蛋的习俗！传说凶神之一的白虎会在惊蛰时出来找吃的 ， 百姓为了不让它张口伤人 ， 便用鸡蛋喂食 ， 这样吃饱后就不会再伤人了 。 鸡蛋虽然很平常 ， 但其营养价值却异常的丰富 ， 其所含的油脂蛋白 ， 氨基酸比例非常适合人体的需求 ， 容易被机体吸收 ， 利用率高达98%以上 。
文章图片
3：黄豆 ， 在生产力比较低下的农耕时代 ， 百姓为了唬住害虫 ， 惊蛰这天有吃炒黄豆的习俗 ， 意为保五谷 ， 祈丰登 。 黄豆真的是物美价廉 ， 尤其是对于女性朋友来说 ， 黄豆含有丰富的异黄酮素 ， 能产生刺激雌性荷尔蒙的功效 ， 是非常好的天然食物！黄豆的做法一般是打豆浆 ， 或者煮着吃 ， 再或者作为辅料使用 。
文章图片
4：玉米 ， 在我国很多少数民族自治区 ， 惊蛰节气有吃炒玉米的习俗 ， 当地人称之为“炒虫” 。 玉米的营养价值极为丰富 ， 尤其是在那个缺衣少食的年代 ， 玉米扮演着重要的角色！玉米的营养价值极高 ， 特别是所含的纤维素非常高 ， 可以加速肠胃的蠕动 ， 降低人体对胆固醇的吸收 。
文章图片
5：蜂蜜 ， 古语云：“朝朝盐水 ， 晚晚蜜汤” 。 春天气候比较干燥 ， 想要润肺可以多喝点蜂蜜水 。 春天所有的天然食物中 ， 人体大脑神经元所需要的的能量 ， 蜂蜜的含量是最高的 ， 还能补充体能 ， 降低饥饿感！这时候的蜂蜜 ， 冲水喝是最好的做法了 。
文章图片
6：水萝卜 ， 这是一种非常健康的养生蔬菜 ， 一度被称为“超级食品” 。 春天的新鲜水萝卜含有丰富的维生素和钾元素 ， 经常吃一点有助于镇咳补充身体所需微量元素的作用 ， 最最重要一点是 ， 它的热量非常低 ， 不但可以减轻身体的压力 ， 还能增加机体的免疫力 。 可谓是一举多得 ， 正值水萝卜新鲜之际 ， 大家可千万不要错过哦！
推荐阅读
- 时节|明天进入“九九天”，多吃“春季4鲜”，顺应时节营养高，太香了
- 女神|女神节将至，建议碰到这3款零食别错过，美味解馋，比护肤品奏效
- 沸水|女神节将至，教大家做一款姨妈期必备甜水，Q弹爽滑，好吃到爆
- 牛蛙|欢喜闹元宵，开年装修好时节，南亚店装修升级暂停营业
- 温度|惊蛰带娃需记“3少2多”，保护孩子脾胃，让咳嗽生病远离孩子
- 因为|春节将至，这5种小零食赶快囤起来，好吃又营养，全家人都可以吃
- 汤汁|大雪时节，炖上一锅豆腐白菜，汤汁多下饭又保暖，一周2次不嫌多
- 蔬果|春节将至，年货这样选→
- 食材|小年将至，这4款“网红”年货零食遇见别错过，有条件建议多囤些
- 企业|佳节将至，发改委部署促消费，进一步激活智慧零售