我常给孩子吃这东西 ， 因为钙含量高 ， 每天当早餐吃 ， 有利身高发育
孩子的发育期要多补钙 ， 补钙除了从鸡蛋和牛奶获取 ， 还有很多食物中钙含量也很丰富 。 早餐是吸收钙质的重要一餐 ， 所以家长们都会让孩子在早餐吃鸡蛋喝牛奶 。 我常给孩子吃黑芝麻 ， 因为黑芝麻的钙含量也很高 ， 每天做早餐的时候加黑芝麻 ， 吃了有利于身高发育 。
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黑芝麻的钙含量其实比鸡蛋和牛奶高出许多倍 ， 100g的黑芝麻就有接近800mg的钙质 ， 而牛奶才200mg左右 。 所以别看黑芝麻黑不溜秋的 ， 小小粒的 ， 其实它就是很好的补钙佳品 。 而且黑芝麻其他营养成分也不少 ， 维生素A、维生素E以及一些矿物质 ， 含量都比较高尤其是黑色素 ， 有利于头发的生长和养护 。
我们在做早餐的时候加一些黑芝麻 ， 就比如做豆浆的时候加黑芝麻 ， 做面包的时候加黑芝麻 ， 还能增加芝麻的香味 。 今天小编就来教大家做黑芝麻发糕 ， 当做早餐吃特别合适 ， 希望大家喜欢 。
【黑芝麻发糕】
食材：糙米粉150g、黑芝麻粉50g、牛奶200ml、鸡蛋1个、酵母粉2g、白糖适量 。
做法如下：
第一步 ， 首先在牛奶中打入鸡蛋 ， 加白糖搅拌均匀 ， 然后加酵母粉拌均 。
第二步 ， 在筛入糙米粉和黑芝麻粉 ， 搅拌均匀 ， 搅拌成米糊备用 。
第三步 ， 准备一些小模具 ， 把米糊装在模具中 ， 倒八分满 。
第四步 ， 然后放在一边 ， 先发酵一段时间 ， 然后上蒸锅 ， 烧开后蒸15分 ， 然后关火焖个5分钟就可以了 。
小贴士：
1、黑芝麻粉和糙米粉有条件就自己研磨 。
2、白糖加不加都可以 ， 根据孩子的口味添加 。
3、发酵的时间大概就是20分钟 ， 如果家里有烤箱 ， 有发酵功能那最好 。
【因为|我常给孩子吃这东西，因为钙含量高，每天当早餐吃，有利身高发育】
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