绵软美味的舒芙蕾松饼 ， 加入甜橙 ， 口感好 ， 味道更加丰富
每天坚持吃早餐 ， 才能有个健康的胃 。 为了身体健康的考虑 ， 我已经坚持自己做早餐已经好几年了 ， 从刚开始的厨房新手每天手忙脚乱不说 ， 还经常乱做乱吃 ， 就这样还经常发愁吃什么 。
不过 ， 做了好几年的早餐后 ， 现在已经可以每天早上 ， 一顿丰富健康的早餐信手拈来！而且现在还养成了每天整理自己的每日早餐食谱的好习惯 ， 这当中不仅有适合老人吃的 ， 还有部分宝宝的食谱 。 今天就给大家分享这道甜橙舒芙蕾松饼 ，就是一道颜值超高的早餐甜点 。
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这道甜橙舒芙蕾松饼不仅口味好 ， 看起来也赏心悦目 ， 我每次做这道甜点 ， 都可以吃很多 ， 因为真的很好吃 ， 蓬松的面包加上甜橙的香甜相结合 ， 让人的味觉得到了充分的满足 。 而且不仅可以自己吃 ， 还可以做来送给朋友 ， 这道甜橙舒芙蕾松饼的做法很简单 ， 快来跟我一起学着做起来吧！
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【菜名】：甜橙舒芙蕾松饼
【所需食材】：
鸡蛋 2个；橙汁 40克；低筋粉 45可恶；奶粉 10克；黄油 5克；泡打粉 2克；糖 10克 。
【做菜步骤】：
步骤1
这款橙甜橙舒芙蕾松饼全部用的橙汁来做的 ， 金黄的颜色总是让人容易联想到秋天 ， 真是美的让人赞叹 。 煎的时候切一片橙子一起煎 ， 煎出来的成品着实给我惊艳了 ， 一口下去橙香扑鼻 ， 松软细腻 ， 怎么吃都不腻 。
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步骤2
将买来的鸡蛋打到干净的碗中 ， 将蛋清和蛋黄分离开来 ， 在分离出来的两颗蛋黄里加入40g橙汁搅拌均匀 。
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步骤3
然后碗中加入提前备好的低筋面粉45g和 泡打粉2g， 安佳奶粉也不能少 ， 10g就够了， 再把软化后的黄油取出5g加进去 ， 然后用工具一起把它们搅拌均匀 。
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步骤4
将分离开来的蛋白用工具打到粗泡以后加入10g白糖 ， 继续打 ， 直到上图的状态就可以了 。 不仅细腻有光泽 ， 用工具挑起的时候有小尖 。
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步骤5
然后把打好的蛋白取出1/3加入蛋黄糊里用工具切拌均匀 这里注意是翻拌或者切拌 ，不要用打圈的方式来拌 ， 因为这样会消泡 。
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步骤6
接着把蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中 ， 继续以翻拌的方式来搅拌均匀 ，上下翻动 ， 或者左右翻动都可以 ，但是不能用转圈的方式来打圈 。
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步骤7
将买来的橙子处理好后切成片备用 。
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步骤8
取出厚一点的不粘锅 ， 开小火 ， 不用在锅中放油 ， 直接将切好的橙子片放进去煎 ， 煎出来颜色是嫩黄的哦 ， 薄一点的锅来煎容易焦色重 ， 颜色没有厚一点的锅煎出来鲜嫩 。
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