loft|年轻女孩怎么都去开杂货铺了？( 二 )
杂货铺是小时候的梦想，大桔读书时就常逛校门口的文具店，零花钱大都买了各色的笔和好看的本子。
某次旅游时，碰巧逛到一家两层楼的杂货店，店主是一对夫妇，是丈夫为照顾生病的女主人所开，小店温馨美好，小玩意有趣多样，大桔深受感动，更加坚定了自己的儿时梦想。
创意、文艺、美好，搭起了杂货铺的基本框架。
大桔感慨，和预想中不同，小店还吸引到了附近的居民，大家常常遛弯时牵着狗狗就来逛店，花白头发杵着拐杖的老爷爷会买插画，小朋友放学后拉着爸妈就来了，幼儿园的孩子买贴纸，学生买本子。
县城没有大学，在桃子的店内，寒暑假会迎来客流高峰，平日里，附近的银行职员或老师也会光顾，多是年轻人，朋友带朋友。
去年圣诞节，盱眙天气很冷，零下7度，她本以为不会有什么人，到了晚上，店里店外却被挤满，自己差点没地方站。
桃子在社交媒体发了动态：开家小店的初心也不是赚大钱，但我好好做，大家愿意来，这就很好了。
日杂百货潮杂货是个很日式的概念，在日本，“雑貨”店指日常生活必备小物件的综合商店，它不同于国内的小卖部或便利店，是一种建立在生活美学之上的业态。
东京的下北泽被称为年轻人的淘货天堂，就是因为这里是有名的“雑貨”圣地，上千家店铺，从家居好物到趣味玩具，不买也可以逛一天。
如果将这些杂货铺投射到更大的行业层面，也很容易发现，它像国内近些年兴起的生活集合店，如九木杂物社、The Green Party、番茄口袋等。后者的鼻祖仍然是日杂店。
2020年，日本国内知名日杂专卖店LOFT，在上海美罗城开设1号店，1000平米的店面内，拥有近2万个SKU，集中于化妆品、文具和百货等品类。二三十岁、年轻、女性，是其核心顾客层。
LOFT执行董事、海外事业部部长庄野桂一郎在接受媒体采访时谈到，LOFT决定进入中国市场的理由之一，就是感受到了赴日观光客的消费需求，LOFT的银座、涩谷店，访日游客消费额中有一半来自中国。
它的运营密码是，强大的买手团队在不断关注商品的更迭，根据庄野桂一郎的说法，半数商品会不断替换，不断有新的企划提案出现，比如季节、联名活动。
LOFT官网如此定义自己：
它不是一个以功能用途为卖点、偏重于品种是否齐全的传统商场，它是传播时代潮流、注重商品推广的编辑型卖场。它不仅仅是顾客带着明确目的进行购买的普通卖场，还是一个即使漫无目的也能发现惊喜，发现感动的体验式沉浸型卖场。
成立于2020年的集合店番茄口袋，以14~28岁女性用户为目标客群，目前在北京拥有四家线下店。这家公司单店设置上万个SKU，会不定期举办线下活动，如圣诞爵士音乐派对、画师签售交流会等。
其创始人王丽杰曾谈到，年轻女性消费者线下可逛空间稀缺，番茄口袋希望提供一个无目的、无压力的逛街空间。
小型杂货铺在二三线与十八线小城迸发，一定程度上说，和大型连锁生活集合店在一线城市的扩张，没有本质区别。
年轻人走入线下，愈发看重体验的价值，对个性和有趣的需求也从未像今天这般强烈。而这些同为目标消费者的店主们，从自身的需求出发，无意中搭上了这趟列车。
就像庄野桂一郎的观察：这两年，人们不再拘泥于大牌商品，而是渐渐关注生活方式、生活感，商场也在全面推出这些主题的店铺。
不为赚大钱 事实上，和LOFT、番茄口袋的运营法则一样，一般而言，杂货铺店主们大部分的时间和精力，也都放在了进货和选品上。面对一家几十平米，但有近千个SKU的小店，如何成功运转，的确不是一件易事。
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