loft|年轻女孩怎么都去开杂货铺了?( 三 )


每个店主都有自己的独门法则。
位于广东中山南头镇的阿册杂货铺,主要售卖陶瓷、首饰一类小物,一部分从1688等批发网站进货,还有店主阿册去国外旅游时带回的纪念品。
除此之外,店里有特别的DIY手机壳,源于阿册的一个画画梦。手机壳反响很好,后来一些客人也有DIY的需求,为此,她专门开辟了一个角落。
阿册原本做外贸,后转型成为一名网文作者,因为对时间自由度要求高,选择辞职开了这间杂货铺。现在,她白天在店里写文,偶尔整理货架,摆摆物件。
loft|年轻女孩怎么都去开杂货铺了?


阿册杂货铺
在每一个店主看来,杂货铺的主要目的都不是赚钱,当然,杂货铺本身也并不赚钱。
新零售商业评论接触到的店主们,前期投入少的也有五六万,高的则有十多万元,在运营不到一年的节点里,大多处于收支平衡状态。
别抱着想赚大钱的想法——店主们异口同声。
传统的进销模式之下,小店赚取的大都是薄利,走量才是正确操作,但杂货又是精致和独特的,也因此,日杂品牌LOFT进入中国后,首先考虑的就是摒弃从日本大量进口的方式,转而发掘国内本土品牌,以降低成本。
不过,年轻人开店这件事,不必用老派思维框住,她们擅长将未来的不确定性视作可能性。
大四学生阿呆,还没从象牙塔毕业,却已经是一名经验丰富的老杂货铺生意人了。在广东惠州,阿呆在一条青年文化街区盘下一间店,除却日杂产品外,主营香氛。
杂货铺的设计风格偏向家居化,店铺内,餐具或香氛都属于好看的一类,阿呆认为,无论90后还是00后,大家的消费审美都更在意仪式感了,美好的事物有让人拍照分享的想法,最终都是为精致感的生活服务。
loft|年轻女孩怎么都去开杂货铺了?


阿呆杂货铺一景
相比学校,阿呆坦言,她更擅长也更热爱自己的事业。这个98年出生的女孩,在线下实体店之外,还会偶尔出摊参加市集活动。目前的计划是,顺利拿到毕业证后,就会全身心投入小店。
体制内的父母并不支持这份事业,对于他们来说,做生意意味着不可控的风险,于是多次劝说阿呆找份“铁饭碗”的工作,双方甚至爆发了冲突。
在阿呆看来,做生意有赚有赔很正常,需要调整好心态,但开店的初衷并不是赚钱,而是收获经验和体会,这些是无法用金钱衡量的。
“在30岁以前,我可以因为还年轻,有机会去尝试新的东西,这样才知道我究竟适合做什么,对未来才有规划。”阿呆告诉新零售商业评论。
结语眼下,在空了整整四个月后,“小绿桃子·解忧商店”的二层终于装修完毕,成为了一间日式喫茶店,并开始迎接顾客。
在租下这间店铺时,桃子曾想过二层的利用问题,一度在服装店和饮品店间徘徊,最终根据楼下杂货铺的运营观察,发觉年轻的男孩女孩们,最需要一个坐下聊天的地方,和朋友商量后,决定改造成喫茶店。
这是一种日式风格的饮品店,为此,桃子还特意学了相关的手艺。当然,她更远的目标是,能够依靠这间二层小店,做出自己的原创服装品牌。
成都的大桔最近在邀请原创插画师们入驻空间,打造不定期的主题陈列,为的是希望更多优秀的插画师能够被大家认识,当然,还有独一无二的原创合作周边。
去年,大桔联合另一家萌萌猫杂货铺举办了一场公益活动,关注宠物盲盒,所得收入全部用于救助流浪动物。大桔希望这间店铺还能做更多可以帮助他人的事。

推荐阅读