使用不同的酒杯会对葡萄酒的口感产生很大的影响吗？或许不会 ， 至少对于大多数人来说 ， 影响不明显 。 但是 ， 对于一些经验丰富的品酒者来说 ， 酒杯的选择会大大影响葡萄酒的口感 。
这款酒出什么问题了？
存储不当或少量化学成分的存在都会对葡萄酒的酒质产生影响 。 如软木塞污染会带来发霉味；氧化可导致酒中具有雪利酒或杏仁的味道；含硫量过高 ， 会造成臭鸡蛋味等等 。 有时 ， 这些问题在酒庄中就已经产生 ， 但有时也可能是在运输过程中产生的 。
如何从酒标上看出葡萄酒的价值？
这个问题其实很难回答 。 实际上你无法从酒标上看出葡萄酒的价值 。 葡萄酒和人生一样 ， 充满太多的不定因素 。 挑选一款物有所值的葡萄酒有时就像是猜一个谜语 。 你手头所获得的信息越多 ， 你越有可能猜出答案 。
酒开瓶后能存放多久？
如果不使用特定的保鲜技术 ， 实际上酒开瓶后马上就会发生变化 。 一天左右后 ， 有些酒通常会变得更加柔顺 ， 但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现 。 第二天时 ， 那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色 ， 但酒中的大多数果香会开始消退 ， 酸味会变得明显 。 第三天时 ， 一些葡萄酒会完全变质 。
如果想要延长开瓶后葡萄酒的生命 ， 将葡萄酒放入冰箱这种传统的做法还是很奏效的 ， 较低的温度能延缓氧化的进程 。 不过这种做法通常是治标不治本 ， 因为很多非加强型的葡萄酒一旦开瓶后最终都会变质 。
END
千万不要被葡萄酒绑架了
扒一扒那些不靠谱鉴别假酒法
山寨无下限
五大名庄华山论剑
无关风月
摇滚老炮与最佳适饮期
品酒不用玄之又玄
喝酒莫装B
看完记得右上设星标 右下点在看
文 章来 源： 红酒世界网（wine_world）
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