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看到这 ， 或许很多人会担心 ， 用这样的方式酿造葡萄酒 ， 一定能够保障“安全性”和“卫生”吗？毕竟是用双足踩的！
实际上 ， 葡萄酒在发酵的过程中 ， 容器密封 ， 会将细菌杀灭 。 所以 ， 即使是有什么细菌 ， 也都是无法存活的 。 另外 ， 在葡萄酒装瓶的时候 ， 会进行过滤 。 而这种过滤不仅仅只是过滤杂质 ， 对于一些细菌也会起到一定的过滤效果 。
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“少女光脚”踩葡萄 ， 踩出世界“顶级葡萄酒” ， 虽然这样的说法带有一定的神秘性 ， 似真似假 。 但我们依然要向传统致敬 ， 向聪明的劳动人民学习 。
同样 ， 老于也希望大家能够在品尝葡萄酒的时候 ， 不要忘记葡萄酒酿造的漫长与严格的过程 ， 珍惜每一滴葡萄酒带来的美感 。
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