韭菜鸡蛋馅饺子的用料韭菜500g鸡蛋3个食用油适量香油20g盐10g十三香8g饺子皮600g韭菜鸡蛋馅饺子的做法
步骤1：韭菜摘好洗干净控一下水分 。
步骤2：鸡蛋打散 ， 加一点点水搅拌均匀 ， 炒锅烧热倒入适量的食用油 ， 下入蛋液用筷子快速划炒定型 ， 晾凉备用 。
步骤3：韭菜切碎 。
步骤4：切好的韭菜放入盆里 ， 加入香油搅拌均匀 。
步骤5：加入炒好的鸡蛋 。
步骤6：搅拌均匀 。
步骤7：放盐和十三香 。
步骤8：搅拌均匀 ， 韭菜鸡蛋馅就做好了 。
步骤9：准备好饺子皮 ， 放上韭菜鸡蛋馅 ， 包成自己喜欢的样子 。
步骤10：全部包完 。
步骤11：煮饺子 。
步骤12：装盘 。
步骤13：香味扑鼻而来 。
步骤14：尝一口 。
步骤15：鲜的不要不要的！
韭菜鸡蛋馅饺子的烹饪技巧【韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤】蛋液里面加一点点水炒出来的鸡蛋比较滑嫩；韭菜先用香油浸一下防止韭菜出水 。
推荐阅读
- 荠菜煮鸡蛋的水能喝吗，煮了鸡蛋的水能喝吗？
- 炒馒头的做法步骤
- 卤鸡翅的详细做法，卤鸡翅和鸡蛋的做法？
- 鸡蛋饺的做法步骤
- 韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤
- 千层牛肉馅饼的做法步骤
- 猪肉洋葱馅饼的做法步骤
- 饺子馅怎么炒，菠菜馓子饺子馅怎么做？
- 鸡蛋火腿饼的做法步骤
- 猪的什么部位适合做肉馅，包馄饨的肉馅用什么部位的猪肉好？