步骤|和饭店一个味道的家常炒花菜

2022-04-09 生活红线椒花菜芹菜五花肉料酒蚝油家常经验教程阿浩

非常爽口下饭的干锅花菜自己在家也是快速制作，脆香脆香的，一口气吃一盘！平时花菜也不宜坏，囤菜必备哇，管饱又过瘾的。

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【步骤|和饭店一个味道的家常炒花菜】需准备食材清单：
花菜一把、五花肉100g左右、适量青红线椒、姜一块、大蒜4瓣、芹菜4-5根、料酒适量、盐适量、蚝油半小勺、生抽适量。
干货满满现在参考步骤学习下吧：

步骤一

准备材料洗净切好备用，将花菜分成一小朵的放入水里加盐浸泡10分钟左右。

步骤二

开火烧锅，锅烧到冒烟倒入食用油（不用太多，熬五花肉会出油）将五花肉切小块下锅煸炒半分钟左右开始熬油，等五花肉表面金黄后加入除芹菜外的配菜和花菜一起翻炒3分钟左右。

步骤三

翻炒3分钟左右花菜炒软后沿着锅边加入适量料酒翻炒一会，均匀加入少量食用盐、蚝油、适量生抽翻炒半分钟左右最后加入芹菜段一会就可以出锅装盘了。

步骤|和饭店一个味道的家常炒花菜

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我是一个在努力变优秀的阿浩，不定期更新美食菜谱和城市独居生活，喜欢在家做饭炒菜的朋友快去试试吧！喜欢本文记得关注我收藏转发哟，不然下次找不到了，你还想了解哪一些做饭小技巧，快来留言讨论，关注我享受生活的同时为自己也制造点幸福的仪式感！

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