9、止痛散热
辛食品辣属性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 。美国研究发现，辛辣素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱 。
10、对糖尿病有利
对于1型糖尿病的某些症状，辛辣素可起到减轻的作用 。
四、什么人忌辛辣食品
1、凡是气血亏虚、寒湿凝滞、阴损及阳、阴阳两虚之证，如脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓者 。
2、在服用温中和胃、滋补气血的中药时，应忌食西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鳖鱼等生冷寒凉、滋腻、黏滑之物 。
3、凡是燥热缠身、畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂、疖疮肿块的病人，在服用清热解毒、扶正托毒的中药时，应忌食毛笋、豆芽、丝瓜、韭菜、茄子、虾、蟹等发物 。
4、凡是热证、实证、阴虚心火旺之证，如口苦咽干、烦热不安、大便干燥、血压升高、神衰不宁、心动过速、甲状腺亢进的人，在服用清热凉血、滋阴降火的中药时,应忌食生姜、大蒜、韭菜、大葱、羊肉、狗肉、胡椒等香燥辛热食品以及高糖、高脂食品 。
5、春季多风,人们极容易得流感、肺炎、麻疹等疾病，应忌羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子等化热之物，以及海鱼、虾、螃蟹等发物 。
6、夏季多暑热夹湿，暑湿常易困脾，人们容易出现食欲不振、腹泻等胃肠疾患，忌辛热煎炒及过食生冷之食品 。
7、秋季多燥，忌食损津香燥之品，如葱、姜、蒜、八角、茴香等，冬季多寒，应忌食生冷寒凉之物 。
总结：辣椒、大蒜、洋葱、姜等都属于辛辣食品，用以做菜不仅能调味提鲜，还能开胃消食，降脂减肥 。辛辣食品还有降低血压、抵抗癌症、止痛散热、暖胃驱寒、美容养颜的功效 。但是有气血亏虚、寒湿凝滞、、便秘尿黄、口舌溃烂这些症状的人最好不要吃辛辣食品 。
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辛辣食物包括哪些？
辛辣食物包括生葱、姜、生蒜、辣椒、芥末、洋葱、花椒等口味以辛、辣为主的刺激性食物或调味品 。
辛辣食物多是以辛、辣为主要口味的食物，多用于调味，可以改善食物的口味，增强食欲 。但是会直接刺激人体的消化道，引起血压、心率升高，或是引起人体代谢功能紊乱 。
某些身体处于疾病的人或需要忌口的人应避免食用辛辣的食物，如患有消化道疾病的人、冠心病病人、高血压病人、糖尿病病人、患有脑血管疾病的人、皮脂分泌旺盛的人、服用某些中药的人等，以免因辛辣食物加重身体不良状态或加重疾病 。
日常生活中如没有忌口的情况，可以适当食用辛辣食物，但要避免经常食用 。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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