牛筋面用凉水泡还是热水泡
牛筋面用热水泡较好 。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一 。口感软滑 ， 筋道 ， 后味醇香 。吃法多样 ， 春夏秋3季凉拌为主 ， 冬季热炒或者下在汤中 。机器压制而成 ， 表面有细泡 ， 口感似牛筋 ， 所以得名牛筋面 。
从街上买来的牛筋面用凉水泡开还是热水啊？看看泡软了就可以 因为牛筋面本身就是熟的
再看看别人怎么说的 。
牛筋面要用开水淖吗？牛筋面用冷水泡 ， 不能用温度很高的热水泡 ， 把牛筋面在凉水中浸泡15分钟即可 ， 这样泡的牛筋面拥有比较劲道的口感 。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一 。口感软滑 ， 筋道 ， 后味醇香 。吃法多样 ， 春夏秋3季凉拌为主 ， 冬季热炒或者下在汤中 。机器压制而成 ， 表面有细泡 ， 口感似牛筋 ， 所以得名牛筋面 。
买来的牛筋面用泡一下吗？需要泡 。牛筋面要用冷水泡 ， 不能用温度很高的热水泡 ， 把牛筋面在凉水中浸泡15分钟即可 ， 这样泡的牛筋面拥有比较劲道的口感 。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一 。口感软滑 ， 筋道 ， 后味醇香 。吃法多样 ， 春夏秋3季凉拌为主 ， 冬季热炒或者下在汤中 。机器压制而成 ， 表面有细泡 ， 口感似牛筋 ， 所以得名牛筋面 。
烫牛筋面的家常做法？食材用料
黄瓜200g
绿豆芽约100克
牛筋面一份
食盐适量
味精适量
调和油适量
蒜蓉适量
香醋适量
苹果醋适量
味极鲜酱油适量
味精适量
凉白开水适量
红辣椒1-2根
1
绿豆芽焯水
2
牛筋面冷水泡发 ， 时长一个小时 。泡发后挤压水分 ， 控水10分钟
3
绿豆芽淖水煮熟 ， 黄瓜刮丝备用冷油 ， 小火 ， 老干妈加白芝麻微微煎香
4
【牛筋面用凉水泡还是热水泡】搭配好需要的牛筋面和面皮 ， 加入豆芽 ， 花生米 ， 黄瓜丝 ， 浇入煎香的辣酱 ， 再加入麻酱 ， 少量酱油 ， 醋 ， 蒜汁 ， 鸡精 ， 盐调味即可
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