马蹄热量高吗
不高 。100克可食用部分的马蹄热量是61大卡，而一个马蹄可食用部分大约有16克，其热量为10大卡，所以由此可以看出马蹄属于热量不高的食物，所以无论是减肥期间还是平时，都是可以适量食用的 。
可以 。在减肥期间还是可以适量的食用一些马蹄的，不过如果是要减肥的话一定不能多吃，因为马蹄虽然是水果，但其中却含有比较高的糖分和淀粉，所以减肥的人在吃的时候一定要控制量 。
马蹄爽含糖高吗？糖分高 。
马蹄的热量并不高，但是其糖分是比较高的，每100g的马蹄其热量在61大卡左右，一个马蹄重量在20g左右，可食用部分约16g左右，所以其一个马蹄的热量只有10大卡左右，所以马蹄是一种低热量的食物 。
而马蹄的中糖分主要来源于其中的碳水化合物，每100g的马蹄其碳水化合物占有14.20g，其中一大部分是有淀粉和果糖所组成的，可以加工为罐头或者是糖饼等食物，所以其算是一种糖分含量高的食物 。
马蹄学名荸荠拼音？荸荠拼音：【bí qí】 。
荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参 。荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，可以用来烹调，可制淀粉 。荸荠本身含有的荸荠英具有显著的抑菌功能，其质构热稳定性也是荸荠的一个显著特性 。荸荠可以加工成罐头、马蹄糕、荸荠饮料等多种产品，同时，在加工中产生的荸荠皮渣含有丰富的纤维和色素，可以进一步被加工利用 。
马蹄几种吃法？【马蹄热量高吗，马蹄爽含糖高吗？】马蹄，又称荸荠 。
原产于印度 。我国是盛产马蹄的地方 。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用 。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好 。马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎 。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒 。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等 。现代科学研究还发现，马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等 。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英 。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬 。中医认为，用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮，是清热、生津止渴的理想饮料 。由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用 。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过 。马蹄也可入药，《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病 。马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品 。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起钞成一道菜更有滋味 。
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