牛肉和芋头可以一起吃吗,芋头可以和牛肉一起炖着吃吗 _生活知道

1、芋头可以和牛肉一起炖着吃吗芋头可以和牛肉一起炖着吃，两样食物没有相克成分。能一起吃。
芋头炖牛肉做法
食材用料：
牛腩或有筋牛肉 220克、芋头 120克、盐 8克、香葱一根、料酒 5克、枸杞（点缀用）五粒、八角两个、桂皮一段、小干辣椒六个、香叶六片、老姜三片、花椒约二十粒。
步骤：
切牛肉时将有筋有油的部位切下来（有一斤多点），留着炖芋头吃，将牛肉放锅里，加干小米辣、八角、桂皮、香叶、花椒，简单煮半小时。
将牛肉捞出来。
芋头削皮，洗净切厚块。准备葱花。
将煮过的牛肉厚片。
将牛肉和芋头放盆里，将锅里煮过牛肉的汁过滤一下倒入牛肉盆中
放高压锅蒸半小时。
揭开锅盖，加盐，放一颗上海青，撒几粒枸杞，搅匀，菜一下就烫熟了。
然后撒葱花，端出来。
完成，装盘上桌。
小贴士
筋筋很多的牛肉，先煮一下再切比较好。
牛肉炖芋头不需要加鸡精了。
芋头可以和牛肉一起炖着吃呀，因为芋头是比较有营养的，煮在一起粉粉的，牛肉有很多蛋白质，在一起吃可以让自己的身体更棒
芋头和牛肉可以一起炖着吃。两种食材。没有食物冲突。相反还会起到一定的滋补作用。
芋头何牛肉是最佳的搭配，芋头又牛肉得香味，牛肉芋头得香味。美味可口。
可以的，牛肉夹芋头，可以炖着吃，非常美味。

2、芋头能和牛肉一起吃吗秋天来了，可以做一些进补的食物，今天买了一些芋头回来，用它做一道芋儿烧牛肉给熊孩子们补补身体。芋头富含蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C等等多种营养成分，牛肉有含有丰富的氨基酸，能提高身体机能，对孩子的生长发育、修复组织等方面特别适宜。话不多说，这就把做法分享给大家吧！
食材
主料：芋头300g 牛肉250g
辅料：葱花、姜片、蒜片、小米辣
调味料：食盐、淀粉、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、十三香
上文中提到的食材英文：
芋头 taro [ˈtɛroʊ]
牛肉 beef [biːf]
做法
1. 准备芋头300g，刮去外皮，冲洗干净后，滚刀切成块。
芋头300g
刮去外皮
滚刀切成块
2. 姜蒜分别切成片，小米辣切成段备用。
准备辅料
3. 牛肉切成片用清水浸泡，去除血水后，控干水分。
牛肉切片清水浸泡去血水
4. 牛肉加淀粉，适量料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉和十三香，搅拌均匀后腌制5分钟。
牛肉加适量淀粉
加料酒
加老抽
加入5g十三香
加适量花椒粉
加胡椒粉
5. 起锅烧清水，水中加入少许食盐，水开后下入芋头，煮上8分钟。
清水中加少许食盐
开水下芋头煮5分钟
6. 捞出芋头装置盘中，用冷水冲上1分钟，去除表面黏物，再控干水分。
捞出芋头
冲凉水降温去粘液
7. 不粘锅烧油，油热后下牛肉，快速滑散开，炒至变色断生后捞出备用。
不粘锅烧油
下入牛肉
炒至断生
盛出备用
8. 锅内留底油，加入姜蒜，爆香，接着下入芋头，翻炒均匀。
锅内留底油
爆香姜蒜
下入芋头翻炒均匀
9. 随即下入牛肉，与芋头翻炒均匀，再倒入腌制牛肉的料汁，加入适量食盐，继续炒2分钟。
下入牛肉
翻炒均匀
倒入腌肉料汁
加入食盐
10. 接着倒入小米辣，翻炒几下后撒入葱花，最后加入少许鸡精翻拌均匀即可。
加入小米辣
放葱花
撒入鸡精
【主要食材】
姜1块，葱1段，牛里脊，芋头，辣椒粉，香菜，盐等调料适量，食用油
【制作方法】
1. 牛肉洗干净之后，切条备用。我这里选用的是牛里脊，吃起来更滑嫩。葱和香菜切段，姜切片。芋头去掉外皮，切块。食材都准备好就可以开始做了。
2. 起锅烧油，油热后，先用姜片炝锅。然后放入切好的牛肉条，翻炒变色。先用姜炝一下锅，可以防止牛肉粘连到锅底。炒牛肉的时候，沿锅边烹入料酒去腥增香。
3. 牛肉炒变色之后，放入芋头条，继续翻炒。期间加盐，酱油等调料调味。炒几分钟芋头上色了，就可以继续下一步了。
4. 加入清水，可以适当多加一些。芋头不太容易入味，所以可以多焖一会，让芋头充分入味。牛肉也会更软烂。
5. 汤汁浓稠之后，放入辣椒粉再焖5分钟。如果喜欢吃辣，希望肉和芋头的辣味更足，可以提前放入辣椒粉一起焖，辣味会渗透进肉和芋头里面。最后出锅前放入香菜和葱段，就可以出锅享用啦。这里有一个注意事项，就是汤汁不要烧得太干了，要留一些汤汁，这样才能吃出来牛肉和芋头那种滑嫩的口感哟。
这个菜的特点就是香，辣，嫩，滑，爽。是一道特别下饭的菜。而且做起来也比较简单，对厨艺的要求并不是很高。肉和芋头切的大了小了无所谓，反正后面焖炖的时候可以相应调整时间。不喜欢吃辣就不放，不喜欢吃香菜也可以不放，总之，大体不变，具体细节可以根据自己的需要相应的调整。秋冬季节，特别适合吃芋头，记得多给家人做做芋头吃吧。
【小贴士】
? 牛肉买回来之后，最好用清水泡半小时以上，期间最好换2次水。这样处理过的牛肉，不仅血腥味比较?。?而且会更嫩滑一些。
? 买牛肉的时候，如果喜欢滑嫩口感的话，就最好选用牛里脊的部位，比其他部位要更嫩一些。
【牛肉和芋头可以一起吃吗,芋头可以和牛肉一起炖着吃吗】芋头可以和牛肉一起吃。
芋头牛肉可以一起吃的，因为芋头相克食物没有牛肉，牛肉相克食物也没有芋头，因此两者是可以一起吃的。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。
芋头牛肉好吃的做法
1、牛肉芋头汤
材料：
牛肉400g、芋头仔600g、姜片适量、青蒜适量
做法：
1、牛肉切厚块备用，热锅油后加入姜块，然后加入牛肉块翻炒至变色。
2、牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒，没有可以省略。
3、炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水，盖上锅盖中火焖煮大约20分钟，要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁。
4、芋头洗净后放入另外的锅中煮大约5-10分钟后去皮，小芋头仔可以不用对半切开，大一点的就切开下。
5、将处理好的芋头仔加入牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调味。
6、最后切些青蒜和芹菜叶放入汤里。鲜美香浓的牛肉芋头汤就可以温暖你的心。
2、芋头煮牛肉
材料：
芋头500g、牛肉200g、盐适量、酱油适量、糖适量、生粉适量、油适量、姜片2~3片
做法：
1、芋头削皮切块(削皮带着手套防止手痒)，牛肉切片用姜片、盐、酱油、糖、生粉、一点点料酒(料酒也可不放)、油(油多些)腌半小时。
2、热锅入油，放入芋头翻炒，加点水、一点盐，继续翻炒，翻炒一下后，加入没过芋头的水，盖盖子，大火焖5分钟。
3、转小火继续焖，一直焖煮到芋头软熟，然后加入牛肉，开大火翻炒，一直到牛肉熟就OK了，喜欢吃葱可以起锅前加些葱丝
芋头可以和牛肉一起吃。
芋头牛肉可以一起吃的，因为芋头相克食物没有牛肉，牛肉相克食物也没有芋头，因此两者是可以一起吃的。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。
牛肉焖芋头的做法
食材：芋头500克、牛腩300克。
做法：
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；
2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；
3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了！
小诀窍：芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套；牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。
香芋相克的食物
无相克食物。
芋头味甘辛、性平，含有淀粉、B族维生素、维生素C、磷元素、氟元素、胡萝卜素、钾元素、蛋白质、叶酸等营养成分，是一种营养价值较高蔬菜兼粮食作物，在日常饮食搭配中，并无相关食物与其同食会导致健康不适，无需过于担心食物相克问题，而且多种食物搭配同食更有利于饮食均衡多样化，但需注意芋头不宜多吃，以免引起肠胃不适。
但是注意
1.对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
2.芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
3.芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。
4.生芋有小毒，食时必须熟透。生食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症。

3、牛肉可以和芋头在一块儿吃吗?1
牛肉芋头能一起吃吗
芋头可以和牛肉一起吃。
芋头牛肉可以一起吃的，因为芋头相克食物没有牛肉，牛肉相克食物也没有芋头，因此两者是可以一起吃的。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。
2
牛肉和芋头怎么一起吃
牛肉芋头汤
材料：牛肉400g、芋头仔600g、姜片适量、青蒜适量。
做法：
1、牛肉切厚块备用，热锅油后加入姜块，然后加入牛肉块翻炒至变色。
2、牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒，没有可以省略。
3、炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水，盖上锅盖中火焖煮大约20分钟，要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁。
4、芋头洗净后放入另外的锅中煮大约5-10分钟后去皮，小芋头仔可以不用对半切开，大一点的就切开下。
5、将处理好的芋头仔加入牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调味。
6、最后切些青蒜和芹菜叶放入汤里。
牛肉炖芋头
材料：牛肉，芋头
做法：
1、将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开。
2、撇去浮沫后转小火炖一小时。
3、戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。
4、吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就可以了。

4、芋头可以和牛肉一起吃吗?芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。
做法编辑
材料
牛腩，芋头
做法
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；
2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；
3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花
做法二编辑
功效
牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。
材料
主料：牛肉、芋头，比例为3：2 。
调料：精盐、绍酒、味精；葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。
制作过程
先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。
芋头可以和牛肉一起吃的。芋头的主要成分是淀粉、维生素和粗纤维等，和牛肉一起搭配，味道非常不错。但是这两种食物都不容易消化，所以一次不能吃得太多。

5、芋头和牛肉能一起吃吗芋头和牛肉能不能一起吃1、芋头和牛肉能不能一起吃：可以一起吃。
2、芋头含有大量淀粉、蛋白质、维生素和各种微量元素，牛肉也含有大量优质蛋白、脂肪、铁等多种矿物质，两者是比较合适的搭配，吃法也多种多样，可以做成牛肉炖芋头、芋头烧牛肉、芋头丝炒牛肉等菜肴，美味又可口，还具有很高的营养价值，能为人体提供充足的能量。