品牌|田园主义翻车背后：网红轻食乱象丛生
8月30日 ， 上海市消保委发布文章称 ， 薇娅带货、丁香医生推荐、号称销售额第一的田园主义低脂全麦欧包 ， 经检测碳水化合物和所含能量均超出其标识 。 9月4日 ， 田园主义创始人朱江涛发布致歉并迅速登上热搜 。
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#田园主义：测算失误 错判含量 8月30日 ， 上海市消保委官方微信公众号发文表示 ， 号称销售第一、薇娅带货的田园主义全麦面包 ， 实测能量高出宣传的40% 。 随后 ， 网络上出现了质疑上海市消保委检测报告专业性的言论 。 8月31日 ， 上海市消保委再度发文称 ， 请教专家对田园主义全麦面包成分进行了专业解读 ， 解读表示田园主义多项营养成分与实测不符 ， 碳水化合物实测值是标注值的116%；能量实测值是标注值的131%；蛋白质实测值是标注值的256%；钠实测值是标注值的233% 。
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9月5日 ， “田园主义道歉”登上微博热搜 ， 阅读量迅速过亿 。 创始人朱江涛发布声明称 ， 问题的主要原因是 ， 新配方产品在原配方里增加了谷朊粉的添加量 ， 因实验室测算失误 ， 误判为没有超出标签标示管理规定的误差值 ， 所以没有进行及时的送检 ， 更没有把数据更新到包装上 。 进而导致了上海消保委对这款原味全麦面包的检测结果与标示出现了较大差异 。
朱江涛介绍 ， 谷朊粉是一种小麦蛋白粉 ， 每百克的蛋白质含量高达88克 ， 而10克蛋白质会增加170千焦能量 。 测算失误导致了热量差异 ， 从而没有更新包装是严重错误的 。 已经下架了该款产品 ， 并拿去送检 ， 待检测报告出来后 ， 更新全部包装和营养成分表 。 同时 ， 朱江涛表示 ， 对8月1日以后所有购买全麦面包原味产品消费者进行赔偿 ， 方案可以是直接选择退款 ， 或待产品整改完成后等量赔付最新产品 。 争取在9月30日前完成全部售后 。
成立不到两年时间 ， 田园主义的成绩堪称一骑绝尘 。 光是在去年双11当天销售额突破3600万袋 ， 就足以让很多同行业品牌羡慕 。 同时田园主义在行业内的复购率稳坐第一名交椅 ， 今年6.1日的活动战绩也不俗 ， 在前一个小时里 ， 销量迅速达到16.4万只 ， 累计销售额已经突破200万 ， 并且还在持续增长中 ， 位列天猫公布的“美食top榜”的第一名 。
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随着健康饮食的风气越来越盛 ， 无论是身体机能衰退 ， 需要粗粮补充营养的老年人 ， 还是有减脂需求的年轻人 ， 对全麦面包的渴望都进一步加深 ， 因而出现需求倒退现象——精粮制造的面包无人问津 ， 反而粗粮制造的全麦面包大受欢迎 。 创始人朱江涛正是发现了这一商机 ， 毫不犹豫的就进入了这一市场 。 田园主义继打造100％纯全麦面包后 ， 也积极推出了其他代餐产品 ， 其中有增加南瓜籽、奇亚籽的坚果棒 ， 也推出了顺滑爽口的荞麦面、魔芋凉皮 ， 酥脆可口的饼干等等 ， 全方位攻占市场 。
#元气森林：轻食大咖 资本入局 虽然此次田园主义事件暂告一段落 ， 但该网红轻食品牌受到的“从内而外”的审视仍未停止 。
最受关注的是 ， 2020年12月 ， “资本宠儿”元气森林（北京）食品科技集团有限公司对田园主义进行了天使投资 ， 目前元气森林持股20% ， 是其第二大股东 。 根据爱企查官网最新数据 ， 元气森林目前控股企业数量为28家 。
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