食谱|木村拓哉分享五道自家食谱,居然这么简单,这次是真的有手就能做!

最近 , 干饭人小九在例行刷美食综艺的时候 , 看到木村大神出演了综艺 《家事ヤロウ》 , 节目中 , 他公开了 自家的5道真实食谱之外 , 还带了自己的专属菜刀来一展厨艺 。
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大神表示只要照著食谱操作 , 在家就可以复刻出木村家的味道!
既然这么说 , 料理达人小九 (自封的 ) 立刻来了兴趣 , 围观一番后 , 发现大神分享的五道料理 , 步骤和材料都相对简单 , 可以说是相当新手友好 , 非常适合小伙伴们在家尝试一番~
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于是贴心小九立刻把木村大神分享的食谱整理了出来 , 各位料理小能手也不妨动起来!
特制PIZZ吐司
第一道大神介绍的是只要当天有重要工作就会吃的胜负早餐 , 只要简单的几个步骤就可以完成美味的Pizza吐司 。
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■ 材料:全麦吐司、意式辣椒番茄酱、塔巴斯科大蒜辣椒酱、埃曼塔奶酪 。
■ 作法:
1、将意式辣椒番茄酱涂满吐司:
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2、放上埃曼塔奶酪 , 放入烤箱中烤约4分钟 , 待表面奶酪融化后即可取出:
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3、在烤好的的吐司淋上满满的塔巴斯科大蒜辣椒酱就完成了:
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■大神划重点:
1、番茄辣椒酱大量涂满更美味 。
2、木村流就是要用叉子插在吐司的边角后直接滑到盘子盛盘 。
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这是真· 懒人食谱 , 有手就能做系列 , 就是get同款食材比较麻烦惹!
泡菜牛肉
接下来是这道泡菜牛肉 , 是大神想满足吃肉欲望时会做的一道料理 。
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ps: 这里大神用来切洋葱的刀具是拍摄《东京大饭店》时请工匠特制的 , 拍完剧之后就一直爱用到现在 , 看着就非锋利趁手了~
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■ 材料:洋葱半个、金针菇100g、蟹味菇100g、肥牛250g、泡菜100g 。
■ 作法:
1、将洋葱切成薄片、将金针菇 , 平菇底部切掉后 , 金针菇切半 , 用手将金针菇和蟹味菇撕成小段 。
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2、平底锅放入1大匙的橄榄油加热 , 放入洋葱 , 此处加些许盐 。
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3、洋葱炒软后放入金针菇和蟹味菇 , 翻炒数下后加入肥牛片 , 然后加适量的黑胡椒继续保持中火翻炒 。

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