食谱|木村拓哉分享五道自家食谱，居然这么简单，这次是真的有手就能做！( 二 )
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4、等牛肉变色后加入1大匙的酱油和糖调味 ， 关火装盘 。
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5、最后将拌入芝麻油的泡菜放到炒菜上面就完成了！
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■ 大神划重点：
1、用盐巴炒洋葱会更甜 。
2、多放点金针菇能提升整道菜的口感 。
3、加热后会破坏泡菜中的乳酸菌会死光光所以千万不要炒 ， 要吃之前在放上去是重点！
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看着就好吃！有这一盘菜 ， 分分钟干下两碗大米饭！
梅子芥末沾面
这道超适合在炎热夏天吃的梅子芥末沾面 ， 清新又爽口 ， 没食欲的时候吃它 ， 也能三两下就吃光光！
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■ 材料：素面两把 ， 小葱一把 ， 蘸面汁适量、青紫苏叶适量、梅干1颗 ， 芥末少许 。
■ 作法：
1、起锅烧水 ， 苏面下锅煮熟后用冷水冲洗 ， 沥干水分后装盘备用 。
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2、小葱切丁、紫苏切丝 。
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3、准备一个杯子 ， 放入梅干肉与适量的芥末均匀搅拌 。
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4、蘸面汁加少量水稀释 ， 放入适量的葱丝和紫苏 ， 充分搅拌 ， 美味的蘸汁就完成了 。
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■ 大神划重点：
1、推荐使用超细素面 ， 面条越细越好蘸酱 ， 味道越足 。
2、芥末大概用管状芥末1cm的量就可以了 ， 可依照个人口味调整 。
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看着就清清爽爽非常适合夏天 ， 没胃口的时候来上一碗 ， 想想就幸福！
饺子火锅
霓虹金对于饺子也是格外热爱了 ， 但大多吃的都是煎饺 ， 饺子火锅乍听之下好像很奇怪 ， 但这可是大神最近沉迷的一道料理 ， 据说超级好吃！
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■ 材料：冷冻煎饺适量 ， 白菜1/6颗、金针菇1包、香菇4朵、豆芽菜1包、红萝卜1根、木棉豆腐1盒、炸鱼饼4个、高汤包2份 。
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