葱花|分享美味早餐，做法简单，比馒头营养，比油条健康，葱香浓郁松软
早餐是 一天中不可缺少的 ， 早餐吃好了 ， 后面一整天都精神饱满 ， 劲头足 。 不论是学习还是工作效率 ， 都能大大的提升 。 传统的早餐有馒头、包子、油条等 。 单单吃这些就太单一了 。 今天就分享一款比馒头营养 ， 比油条健康的早餐做法 。 说是早餐 ， 但是不止限于在早餐中食用 。 平常时在没有事情做的时候 ， 拿出来吃打发时间或者做午后小点心都是可以的 。
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前面说到用来做零食或者小点心都可以 。 因为它是用面粉做的 ， 里面有丰富的碳水 ， 能马上带给人能量 。 这款美食有松软的口感 ， 表面点缀了一些葱花 ， 所以让它吃起来葱香浓郁 。 除了葱花还有火腿、芝麻 。 火腿能让口感更丰富 ， 芝麻营养又增香 。 跟馒头一比是不是显得“高大”多了！说了这么多该说说它的名字了 ， 它叫做葱香火腿包 。 也就是面包的一种 。
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今天的这个面包做法相对简单一点 ， 没有复杂的整形过程之类的 。 在揉面的时候可以用机器揉 ， 也可以纯手揉 。 不需要花费太多时间 ， 只需要揉出一张膜就可以了 ， 这个是面包松软的必备条件 。
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【所需材料】
250克普通面粉 ， 30克白糖 ， 20克奶粉 ， 3克酵母 ， 2个鸡蛋 ， 100克纯牛奶 ， 20克黄油 ， 3克盐 。 适量葱花 ， 适量火腿丁 ， 适量全蛋液 ， 适量白芝麻 。
【制作步骤】
1.250克普通面粉 ， 30克白糖 ， 20克奶粉 ， 3克酵母 ， 2个鸡蛋先放入盆中 ， 先把鸡蛋搅散 。
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2.再倒入牛奶 ， 少量多次地加入 ， 边倒边搅拌 。 先搅拌成絮状 。 如果天气冷可以先把牛奶冻一下 。
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3.放入盆中 ， 我用的是厨师机 ， 先搅拌成能拉出一张薄膜 。
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4.再加入20克黄油跟盐 ， 搅拌成能拉出一张薄膜 。 程度是手指贴上去能看到手指纹路即可 。
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5.找一个烤盘 ， 还需要一张油纸 。 面团整理圆润 ， 再用擀面杖擀薄擀成跟烤盘一样的大小 。 油纸折成跟烤盘一样的大小 ， 面团放上去垫着油纸擀 ， 后面放在烤盘上就可以了 。 在面片上用牙签扎几个洞 ， 在面上盖上保鲜膜 ， 然后放在温暖的地方开始发酵 ， 让它发酵至两倍大 。
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6.看到它体积变大 ， 用手在表面按一下会缓慢回弹说明就发酵好了 。 再刷一层全蛋液 。
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7.准备两根火腿肠跟一把小葱 ， 都切碎 。 撒在面片上 ， 最后撒点白芝麻即可 。 （葱花只需要葱叶）
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8.烤箱提前预热 。 上下火160度烤20分钟即可 。
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9.时间到取出来 ， 震几下震出热气 。 放置不烫手后切成大小适中的块就可以了 。
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