对比|孩子早餐吃什么好？对比这5个早餐建议，很多家长的做法都不营养
早餐是一个人一天营养的基础 ， 对于保证人们一天的工作学习和生活是非常重要的 。 特别是少年儿童 ， 因为他们正处在身体发育成长的阶段 ， 每天要在学校学习一天的时间 ， 营养跟不上确实不行 ， 不但影响学习成绩 ， 而且影响成长发育 。
我们中国人传统的早餐 ， 因为地域关系、民族关系、饮食生活习惯等有很大差异 ， 大体上南方和北方人有一个共同的特点 ， 就是喝粥 。 南方是白米粥 ， 北方人大多数是小米粥 。
文章图片
大米和小米在饮食习惯上一般都属于粗粮 ， 再加上熬制出来比较稀 ， 所以只能是人们饮食的辅助材料 ， 根本不能当做主食 。 而大部分城市人都喜欢吃豆浆油条 ， 这些都是传统习惯 。 可想而知 ， 米粥配咸菜 ， 豆浆加油条 ， 这些传统式的早餐如果不进行改革 ， 人们的饮食就显得比较单调 ， 营养自然就不会均衡 ， 慢慢也就会形成一些地域性的疾病 。
现在人们的生活富裕了 ， 饮食也比较注意健康和营养 。 那么作为一天中最重要的早餐 ， 当然就要不断的改进 ， 特别是要讲究营养搭配 ， 才能保证人们紧张工作学习一天的能量 。
文章图片
那么 ， 孩子的早餐每天都吃些什么呢？怎么进行选择呢？
保证营养
【对比|孩子早餐吃什么好？对比这5个早餐建议，很多家长的做法都不营养】“早餐要吃好 ， 中餐要吃饱 ， 晚餐要吃少” ， 这是我们的饮食习惯和经验总结 。 所谓早餐要吃好 ， 其实就是要保证早餐的营养 ， 为每一天的工作和学习提供必要的热量 。
因此我们的早餐应该以提供能量为主 ， 最好是选择碳水化合物丰富的粮食谷物 ， 还要有保证蛋白质和脂肪为主的肉禽蛋 ， 提供钙和多种营养素的奶制品 ， 再搭配上必要的富含纤维和维生素的蔬菜水果 。
文章图片
只要餐桌上具备了这四类食物就是比较完美的早餐 ， 不能满足这四个条件一般就是不够健康的了 。 比如说有人早上喝上一杯牛奶 ， 吃两片面包就走了 ， 还有的给孩子书包里装几片面包 ， 装点零食就完事儿 ， 这些都不行 ， 特别是不能长期这样 。
热食为主
孩子的早餐 ， 除了营养保证 ， 还应该以热食为主 。 因为早晨夜间阴气为主 ， 大地的温度还没有上升 ， 人们体内的神经肌肉和血管都还呈收缩状 ， 如果这个时候再让孩子吃比较冰冷的食物 ， 可能会使各个系统更加痉挛血流不畅 ， 刚吃饭的时候也许还感觉不出来 ， 可能在上学的路上 ， 或者一到学校就表现出来肠胃不适 。
文章图片
这样日子长了或者年龄再大一些就不能吸收到食物的精华 ， 身体抵抗力就差 ， 比如时常感冒小毛病不断 ， 影响到身体的健康成长 。 所以最好的办法就是把中国传统的喝粥继承下来 ， 改变一下食物品种 ， 比如热稀饭 ， 热麦片 ， 热奶 ， 热豆浆 ， 或者是山药粥、鱼片粥等 ， 然后再吃蔬菜 ， 面包 ， 水果 ， 点心等主食 ， 这样就比较科学了 。
避免辛辣
既然早餐不宜吃冰冷是因为会刺激到肠胃 ， 同样的道理 ， 对孩子柔弱的消化系统来说 ， 也不能用辛辣的食物进行刺激 。 与此同时 ， 许多在超市或者外面购买的成品食物就不宜让孩子吃 ， 因为这些东西大多数都是辛辣的 。
推荐阅读
- 凉水|马上开学，给孩子做这道早餐，入锅一烙鲜美又松软，6分钟出锅
- 莲藕|秋冬季，用它做早餐最香，比萝卜营养比山药清脆，尤其女人要多吃
- 食材|最近孩子吃它上瘾了，味道确实很特别，外酥里软，孩子一顿吃一盘
- 做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备
- 白玉|冬天，用它当早餐比面条简单，鲜香滑嫩，营养全面，6分钟出锅
- 补充|搅一搅、烙一烙，10分钟就好的早餐饼，有菜有蛋，营养全面又松软
- 蔬菜|家常美食菜：3分钟做好早餐饼，3个土豆1个鸡蛋，孩子都停不了口
- 水发|不用久等，早餐就能吃上鲜虾面，我家每周吃5次，比做泡面还简单
- 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
- 做法|2个鸡蛋1棵小葱，这样做早餐6分钟就能做一锅，营养好吃又简单！