牛奶|早餐奶比较有营养？喝牛奶有哪些误区？
牛奶是很有营养的 ， 但是有很多人不知道喝牛奶的误区哦 ， 还有的人是不适合喝牛奶的哦 ， 下面就和小编一起来看一下吧 。
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饮用牛奶的误区
【牛奶|早餐奶比较有营养？喝牛奶有哪些误区？】01
早餐奶比普通奶营养
真相：很多人认为早餐奶的营养价值更高 ， 其实早餐奶中只是多了一点糖盒麦粉 ， 营养和普通牛奶差不多 。 早上还是要吃饭 ， 不能以早餐奶代替早饭 ， 因为早餐奶中的营养成分仅是早餐的三分之一 ， 不能够提供人们早上的营养需要 。
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02
牛奶不能和果汁混喝
真相：首先 ， 蔬果中的酸性物质大都属于有机酸 ， 如苹果酸、柠檬酸等 ， 不会与钙形成难溶性的化合物 ， 所以不会抑制钙的吸收 。 其次 ， 果汁中含有草酸 ， 两者结合生成草酸钙沉淀 ， 影响钙的吸收 。 但是还要看果汁中草酸的含量 ， 以及往牛奶中混合的果汁的量 。
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木瓜牛奶同吃损营养
真相：有些人认为牛奶盒木瓜一起吃的时候 ， 营养会被抵消掉 ， 这种说法是毫无根据的 。 其实两者放在一起吃不仅味道好 ， 而且 可以起到美容、排毒的效果 。
简单的方法就是把木瓜切成小块 ， 然后加入牛奶搅拌即可 。 在夏天的时候 ， 做好之后放到冰箱里面冷藏一会儿 ， 还能作为消暑美食哦 。
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04
高钙牛奶补钙效果好
真相：牛奶本身就含有大量的钙质 ， 其中的钙质的其他的营养元素保持一种平衡关系 。如果需要向牛奶中添加钙质会影响到这种平衡 。 钙质添加多了 ， 会打乱其与蛋白质的微妙平衡 ， 从而容易影响口感 。
05
青菜补钙效果比奶好
真相：微信上广泛流传一篇文章 ， 说青菜补钙效果比奶好 。 奶、豆制品、硬果类、虾皮、绿叶菜中都含钙 ，补钙效果好与坏不仅与钙含量有关 ， 还与吸收率有关 。
奶及奶制品的钙容易吸收 ， 而绿叶蔬菜中虽含钙 ， 但也含草酸、植酸 ， 会阻碍钙吸收 。 绿叶菜可作为除奶以外的其他食物钙的来源 。
那么看了上面的内容 ， 你是不是对牛奶又有了大改观呢?其实牛奶在搭配上面来说并没有太大的禁忌 ， 选择正规厂家生产的牛奶即可放心饮用 。
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什么人不能喝牛奶
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1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激 ， 但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸 ， 会使病情加重 。
2、牛奶过敏者不宜喝牛奶
有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状 ， 个别严重过敏的人 ， 甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等 。
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3、平时有腹胀、多屁、腹痛和
腹泻等症状者不宜喝牛奶
这些症状虽不是牛奶引起 ， 但饮用牛奶后会使这些症状加剧 。 因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶 。
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