食材|快手无盐鸡蛋饼，10分钟就出锅，营养美味，早餐的好选择
快手无盐鸡蛋饼 ， 10分钟就出锅 ， 营养美味 ， 早餐的好选择
到了炎炎夏日 ， 早餐是很多主妇头疼的一件事情 ， 我就深有体会 ， 每天都是早上起床给家人准备早餐 ， 但是很多时候都犯懒起不来 ， 所以简单方便又快手的早餐是很多主妇的首选 。 家里常备一些吐司面包片 ， 再备一些牛奶 ， 准备一些鸡蛋 ， 可以煮鸡蛋或者做成鸡蛋饼来吃 。
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鸡蛋可以说是中国人的餐桌上不可缺少的食材之一 ， 经研究分析表明 ， 每天早上吃两个鸡蛋可以补充身体的蛋白质和多种营养 ， 对身体的健康是非常有利的 。 鸡蛋对人的神经系统和发育系统有很大的作用 ， 其中含有的胆碱可以改善各个年龄组的记忆力 。
鸡蛋的功效远不如此鸡蛋还有非常丰富的蛋白质 ， 可以对肝脏的组织损伤具有修复的作用 ， 而且还能提高人体的血浆蛋白量 ， 增强机体的代谢功能和提高身体的免疫能力 。 根据对全世界人类癌症死亡率的分析 ， 人们发现癌症死亡率与硒的摄入量成反比 。
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所以硒元素是一种非常抗癌防癌的营养物质 ， 而鸡蛋中的硒元素含量就是非常丰富的 ， 鸡蛋中含有非常丰富的铁元素 ， 对于缺铁性贫血的人来说 ， 每天吃鸡蛋是非常好的补血方法之一 。 另外女性每天吃鸡蛋也可以美容养颜 。
平常除了吃炒鸡蛋以外 ， 还可以将鸡蛋做成鸡蛋饼 ， 今天就叫大家做简单快手的无盐鸡蛋饼 ， 10分钟就出锅 ， 营养美味是早餐的好选择 ， 下面就来看一下具体的做法吧 。
【菜品】：无盐鸡蛋饼
【烹饪食材】：面粉50克 ， 鸡蛋两个 ， 水适量 ， 小香葱适量 ， 食用油适量 。
【烹饪步骤】：
1、准备好所有要用的食材 ， 很简单的食材 ， 面粉大家可以用普通面粉 ， 也可以用低筋面粉 。
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2、准备好一把香葱 ， 然后将葱的葱叶部分切成葱花备用 。
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3、取一个干净的容器 ， 然后打入鸡蛋 ， 再将面粉加入其中 ， 再将切好的葱花也倒入其中 。
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4、添加适量的清水 ， 然后用手动打蛋器搅拌均匀 ， 直到脚变成不浓稠也不稀释的面糊即可 ， 面糊的状态大家要掌握好 ， 不能太浓稠 ， 也不要太稀 。
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5、准备平底锅加入适量的食用油烧热 。
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6、然后将搅拌好的面糊倒入平底锅中 ， 慢慢摊成一个大饼 。
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7、锅盖小火将鸡蛋饼煎至定型之后 ， 用锅铲轻轻将鸡蛋饼翻面 ， 直到两面都已煎至成熟即可 。
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8、然后将煎好的鸡蛋饼取出来 ， 放到案板上 ， 从上往下卷起 ， 也可以在鸡蛋饼上一些番茄酱之后再卷起 ， 或者卷好之后再挤入番茄酱也可以 ， 将卷好的鸡蛋饼 ， 一切为二 ， 就可以食用了 。
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