蔬菜|别买早餐了!5分钟学做营养早餐,肉蔬菜鸡蛋全有,气哭外卖小哥
别买早餐了!5分钟学做营养早餐 , 肉蔬菜鸡蛋全有了 , 能气哭外卖小哥 , 值得收藏!经常去外面买饼卷蛋 , 自己也改良了一下 , 形成了一道给力的早餐 , 里边有肉 , 有蔬菜 , 有面粉 , 有鸡蛋 , 食材丰富才叫货真价实的营养早餐 , 做起来也非常简单 , 味道不输外面买的早餐 。
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先准备食材:鲜肉 , 鸡蛋 , 生菜 , 面粉 , 胡椒粉 , 蚝油 , 生抽 , 葱花 , 甜面酱 , 盐 , 清水适量 。
第一步 , 先把肉腌制一下 , 加入食盐 , 胡椒粉 , 蚝油 , 生抽搅拌均匀 , 备用 。
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第二步 , 先把葱先切碎 , 放入碗中 , 然后往碗内打入鸡蛋 , 加入面粉 , 盐 , 搅拌一下 , 分多次加入清水 , 直至面糊比较稀 , 这样摊出来的饼薄不容易破 。
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第三步 , 电饼铛内加入底油 , 锅热后倒入一勺面糊 , 趁没有面糊没有凝固赶紧摊开 , 摊成圆饼 。 煎制两面熟后捞出盘中待用 。
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第四步 , 将原来腌制好的肉片放入锅内煎熟 , 生菜也可以稍微杀一下水分(几秒钟时间就可以 , 或者直接洗净生吃也可) , 这样容易包裹的时候空间少些 , 如果希望吃生的也可以放入生的生菜 , 就不用放锅内杀水分了 。
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第五步 , 把甜面酱抹在饼上 , 然后放上生菜和煎好的肉 , 从一头卷起来就可以了 。
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【蔬菜|别买早餐了!5分钟学做营养早餐,肉蔬菜鸡蛋全有,气哭外卖小哥】大家吃的时候要小心些 , 因为里边有生菜水分多 , 容易流出汁水 , 可以带个一次性手套吃 , 下边接着一个盘子万一有汁水流出来 , 就会滴到盘子上了 。
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