做法|这宝贝才1块8毛钱一斤!快手早餐扛把子,轻松搞定全家营养

这宝贝才1块8毛钱一斤!快手早餐扛把子 , 轻松搞定全家营养!我一向让家人早餐一定要在家吃 , 一天的营养都要靠早上吃的好来提供 。 早上时间紧凑还要吃一些做法简单 , 营养高的早点 。 南瓜是众多蔬菜中 , 营养物质最丰富的 , 南瓜可以做很多美食 , 除了南瓜粥和南瓜饼 , 还可以做南瓜发糕 , 我家人都特别爱吃 , 特别是南瓜便宜的时候 , 每两天就会做一次吃呢 。 今天和大家分享南瓜发糕的做法 , 简单搅一搅拌一拌 , 比蛋糕还暄软 。 喜欢的朋友们快快收藏起来吧!
南瓜发糕 做法|这宝贝才1块8毛钱一斤!快手早餐扛把子,轻松搞定全家营养
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配料:
中裕多用途麦芯粉 100克、中裕蛋糕用小麦粉 15克、奶粉 30克、红枣 10粒、南瓜 南瓜、水 80克、糖 15克、酵母(干) 3克
烹饪步骤:
1.准备食材;
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2.南瓜去皮去瓤切块;
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3.放锅中蒸二十分钟;
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4.按压成泥;
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5.加入糖、水、奶粉混合液搅拌均匀;
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6.加入酵母搅拌均匀;
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7.加入粉;
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8.搅拌至如图状态无干粉;
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9.六寸蛋糕模刷上食用油;
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10.倒入面糊 , 表面用手蘸水按平整;
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11.红枣对半切开装饰表面;
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12.放锅中盖上盖子发酵;
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13.发至二倍大取出;
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14.大火烧开锅中水 , 放入中火蒸半小时;
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15.成品 。
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烹饪小贴士:
选购技巧
1、挑选外形完整 , 表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购 。
2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身 , 这样的南瓜说明新鲜 , 可长时间保存 。
3、用手掐一下南瓜皮 , 如果表皮坚硬不留痕迹 , 说明南瓜老熟 , 这样的南瓜较甜 。
4、挑南瓜和挑冬瓜一样 , 表面带有白霜更好 , 这样的南瓜又面又甜 。
5、同等大小的情况下 , 分量较重的那个更好 。
6、南瓜的棱越深 , 瓜瓣儿越鼓 , 说明瓜越老 , 甜又面 。
7、南瓜切开后 , 金黄色越深的那种南瓜越老越好 , 相反颜色越淡越浅的说明越嫩 。
【做法|这宝贝才1块8毛钱一斤!快手早餐扛把子,轻松搞定全家营养】你喜欢这道菜吗?

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