差不多|孩子隔三差五就要吃这早餐，食材丰富营养美味，出锅就被抢着吃
导语：孩子隔三差五就要吃这早餐 ， 食材丰富营养美味 ， 出锅就被抢着吃
早餐不仅是要吃 ， 而且还需要吃得好 ， 吃的营养健康 ， 这样人们在上班或者是学习的时候 ， 才能精力充沛 ， 用一个良好的心态去面对工作 ， 那么怎么样吃早餐才算是好呢？其实这个是没有界定的 ， 每家的早餐都有自己的独特做法 ， 小笼包、鸡蛋饼、老豆腐或者直接是一碗浓稠的粥品 ， 不管是吃什么 ， 只要大家吃的健康 ， 懂得营养均衡搭配就是可以的 ， 有的人早餐喜欢吃简单一点的 ， 有的人则是在早餐时分也想要吃得比较的丰盛一些 。
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那么我们就需要懂得营养搭配 ， 让家人能够吃的健康美味又营养 ， 早餐也是可以在很短时间里做出来一份营养丰富又美味的食物 ， 下面教大家做一道番茄火腿黑椒焖饼 ， 里面用番茄、鸡蛋、洋葱和火腿作为配菜 ， 而主料则是我之前烙的有些硬的饼 ， 所以直接用来做焖饼吃了 ， 这样吃起来的口感特别的棒 ， 也不会浪费 ， 这么食材丰富又营养美味的焖饼 ， 我家孩子是非常喜欢吃的 ， 吃过一次之后 ， 三天两头便又要让我给做着吃 ， 下面我们来学习 。
番茄火腿黑椒焖饼的做法：
备用食材：
烙饼200克 ， 番茄2个 ， 洋葱1个 ， 鸡蛋2个 ， 火腿100克 ， 油适量 ， 盐适量 ， 黑胡椒碎适量 ， 白糖适量；
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制作过程：
第一步 ， 火腿撕去包装袋 ， 切成丝 ， 木耳提前用水泡发 ， 洋葱切成丝 ， 番茄清洗干净后切成小块；
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第二步 ， 准备200克的饼 ， 差不多够2个人食用的量 ， 切成饼丝；
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第三步 ， 预热炒锅 ， 加上油 ， 待油烧热后 ， 将2个鸡蛋磕进去 ， 用铲子迅速的摊开 ， 然后煸炒成比较大点的块；
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第四步 ， 接着放入切好的洋葱丝 ， 炒至洋葱丝变得透明的时候 ， 将炒好的洋葱鸡蛋盛出来备用；
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第五步 ， 锅中不用放油 ， 将火腿丝放入锅中开始煸炒 ， 待炒至火腿有些焦黄的时候盛出；
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第六步 ， 锅中加上少许的油 ， 放入番茄丁煸炒 ， 炒至变色的时候 ， 放入黑椒碎 ， 翻拌均匀后 ， 下入木耳继续煸炒；
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第七步 ， 差不多两三分钟的时间 ， 放入之前煸炒过的洋葱、鸡蛋、火腿 ， 搅拌均匀后 ， 加上少许的水 ， 待水开后 ， 放入饼丝 ， 不要搅拌 ， 盖上锅盖 ， 中火焖5分钟；
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第八步 ， 时间差不多后 ， 打开锅盖 ， 这时锅底的汤汁也差不多被饼吸收了 ， 加上切好的蒜末 ， 搅拌均匀后 ， 就可以盛出开吃了 。
烹饪小技巧：1、我选择的是之前烙的比较硬点的饼 ， 你在家做的时候 ， 一定是要隔一天的饼 ， 如果是新做的 ， 那么就需要保证饼一定要凉的 ， 这样做出来的口感也会更好一些 ， 其实你在家做的时候 ， 如果嫌麻烦 ， 可以直接在超市里面买现成的饼丝回家吃 。
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