油茶|1碗面粉简单一炒，1周早餐就够了，吃的时候一冲，营养美味解馋
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导读：1碗面粉简单一炒 ， 1周早餐就够了 ， 吃的时候一冲 ， 营养美味解馋
最近天气越来越冷 ， 很多人都有了“早上不想起 ， 晚上不想睡”的念头 ， 有这种念头可不行 ， 这样会对身体造成伤害的 ， 大家一定要养成早睡早起的好习惯 。 尤其是在早上起床之后 ， 早餐一定不能怠慢 。 但是随着气温降低 ， 人们早上犯懒也是情有可原 ， 不过 ， 大家可以做一些简单省事又营养的早餐 ， 每天就不用早起了 。 今天呢 ， 小编就来给大家分享一个这种早餐的做法 ， 它是用面粉做成的 ， 可以说是面粉的最简单做法 ， 只需简单一炒 ， 就能吃很久 。
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这种炒面粉的做法是一种特色美食 ， 在北方被称为油茶 。 油茶在北方很受欢迎 ， 有很多早餐店都卖油茶 ， 虽然卖得很好吃 ， 但是外面卖的油茶都是用油炒出来的 ， 所以热量很高 ， 吃起来不是很健康 。 而大家在家做的话 ， 可以不用油炒 ， 营养又好吃 ， 关键还很健康 。 下面我就把家庭版的油茶面做法分享给你们 ， 做好以后 ， 用开水一冲 ， 味道特别香 ， 推荐朋友们做着尝试一下 。
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【家庭版油茶面】
我们需要准备的食材：面粉、花生、芝麻
第一步：准备适量的面粉 ， 把面粉倒进无水无油的锅中 ， 开小火开始炒 ， 炒的时候要不断地搅拌 ， 防止面炒糊 ， 等到面粉炒成土黄色 ， 并且有一点糊状的时候 ， 把面粉盛起来装在碗中备用 。 炒成这个程度 ， 面糊会更香 ， 也更有营养 。
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第二步：在锅中加入适量的油 ， 把花生倒进油锅中 ， 开小火慢慢炒 ， 把花生炒熟 ， 等到花生表面炒得微焦 ， 就把花生盛起来 ， 装在碗中降温；接着把芝麻也倒进锅中炒一会儿 ， 炒出香味以后 ， 把芝麻也盛起来放在一边晾凉 。
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第三步：等到花生的温度降下去以后 ， 把花生装在袋子中 ， 用擀面杖把花生到擀成花生碎 。 因为花生的颗粒比较大 ， 擀碎一点 ， 口感会更香 。 花生碎擀好以后 ， 把它倒进炒熟的面粉中 ， 然后把芝麻也倒进去 ， 用筷子搅拌均匀 ， 油茶面就做好了 。
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第四步：把做好的油茶面装进无水无油的袋子或者瓶子中密封保存 ， 然后放在阴凉通风的地方 ， 放几个月都不会坏掉 ， 想吃的时候 ， 盛一两勺 ， 喜欢甜的加一点糖 ， 喜欢咸的就加一点盐 ， 再用开水一冲 ， 立马香气扑鼻 ， 吃着很过瘾 。
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小贴士：
1、油茶面里面的干果大家可以随心搭配 ， 我选用的只是最普通的两种 ， 如果大家家里有其他的干果 ， 也可以往里面放 。
2、在储存油茶面的时候 ， 不要把水滴在里面了 ， 以免缩短储存时间 。
1碗面粉简单一炒 ， 1周早餐就够了 ， 吃的时候一冲 ， 营养美味又解馋！油茶面的做法虽然简单 ， 但是味道却一点都不马虎 ， 香浓醇厚 ， 特别好吃 ， 感兴趣的朋友 ， 一定别错过！
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