成本|教你在家炸薯条，成本不到8元钱，一做一大盘，再也不愁没零食了
教你在家炸薯条 ， 成本不到8元钱 ， 一做一大盘 ， 再也不愁没零食吃了 。 哈喽 ， 大家好 ， 我是大厨江一舟 ， 今天又到了给大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
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薯条相信大家都吃过吧！只要家里有小孩子 ， 那么家里的零食怎能断呢？每次一到超市买东西的时候 ， 我家里的小朋友都想着买一两包薯条回家吃 。
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但是外面卖的薯条我实在是不敢恭维 ， 先说它的制作过程不敢想象 ， 就从它的价格来讲就让很多普通宝妈看到后就有点望而却步了 。 很多宝妈都想给小孩在家里做一些小零食吃 ， 相信屏幕前的你也不例外吧 。
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如果你家里的小孩也喜欢吃薯条的话 ， 不妨自己在家里学着做吧！自己在家做的薯条 ， 干净卫生而且经济实惠 ， 成本不超8元钱 ， 一次做一大盆 ， 再也不用担心没有零食吃了 。 好了 ， 话不多说 。 接下来就和大家直接分享干货啦 。
——家庭版的薯条——
准备食材：土豆2个 ， 地瓜淀粉少许 ， 精盐 ， 白醋 ， 食用油 。
操作步骤：
1.首先将准备好的土豆两个放入清水中洗干净表面的泥土 ， 然后用削皮刀将它的外皮去除 。 我这里用的是云南的土豆 ， 所以土豆外表的颜色就是红色的了 。 不知道大家有没有见过这种红色的土豆呢？有没有感觉有点意外呢？
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2.处理好的土豆 ， 我们将其切成薄片 。 然后再切成宽条放入清水中 ， 这样既能防止土豆氧化变黑 ， 同时还能洗去土豆表面的淀粉 。 这样炸出来薯条就不会粘连在一起了 。
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3.炒锅中加入适量的清水大火烧开 ， 水烧开之后在里面加入半勺的精盐 。 然后再加入两勺的陈醋 。 用勺子将其搅拌均匀 。 然后将处理好的土豆条放在里面 ， 大火烫两分钟 。 烫到土豆变成透明状就可以了 。
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4.然后将土豆立即捞出控水 ， 土豆焯水的时间也不要过长 。 否则在炸制的过程中很容易就变烂了 。 土豆控完水之后 ， 然后在表面撒入少许的地瓜淀粉 。 让每一根土豆都均匀的裹上淀粉 。
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5.然后净锅 ， 在里面加入适量的宽油 。 油温烧至六成热之后 ， 我们可以用筷子放进油锅里 ， 如果筷子周围起小泡 。 这时候就可以将土豆一个一个地放进油锅里了 。 土豆一开始放入油锅的时候 ， 要记得开小火哦 。
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6.所有的土豆都放进去之后 ， 继续开小火炸制 。 炸至土豆表面金黄的时候 ， 就可以将其捞出啦！
7.当油温烧至九成热之后 ， 将炸好的土豆再次放在里面 。 复杂一遍就可以了 。 薯条复炸第二遍之后 ， 就会变得更加酥脆了 。
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【成本|教你在家炸薯条，成本不到8元钱，一做一大盘，再也不愁没零食了】好啦 ， 以上就是关于炸至薯条的正确分享啦 。 你还对此有其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦 。 喜欢吃炸薯条的朋友赶紧去试一试吧 。 用这个方法做的炸薯条 ， 成本不超八元钱哦 。 喜欢本文章 ， 记得收藏加转发哦 。 咱们下期见 。
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