做法|夏日低脂早餐,无糖无油热量低,饱腹感强还营养,简单5步搞定

导语:早餐 , 我坚持吃这甜点 , 无糖无油热量低 , 饱腹感强还减脂 , 特好
早餐我总会坚持亲手做 , 让家人既能享受美味 , 而且还可吃的营养健康 , 尤其是在夏天的早餐 , 更是需要选择少油并且少糖的 , 这样吃着才会更加健康 , 也不用担心会上火 , 山药紫薯糕便是我在夏天常会做的一款早餐 , 山药和紫薯都是价值非常丰富的食材 , 将其简单搭配在一起 , 不仅是口感美味 , 而且饱腹感还非常强 , 这款早餐无糖无油 , 热量非常低 , 而且适当吃对于减脂还有非常好的帮助 , 山药紫薯糕既能作早餐亦可作为日常甜点吃 , 别错过了学习 , 下面我便将做法详细分享给大家 , 简单5个步骤便可搞定 。
做法|夏日低脂早餐,无糖无油热量低,饱腹感强还营养,简单5步搞定
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山药紫薯糕的做法:
备用食材:
山药300克 , 紫薯300克 , 糯米粉150克;
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制作过程:
第一步 , 紫薯准备出适量 , 将其仔细清洗干净 , 同时山药也需要清洗干净 , 削去山药的外皮 , 在锅中添上水 , 隔水放入紫薯和山药一同开始蒸;
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第二步 , 差不多20分钟的时间 , 将两者蒸至可以用筷子轻松扎入的状态 , 便可将蒸好的紫薯和山药盛出 , 紫薯拔掉皮 , 放入在一个容器中 , 用勺子将其压成泥;
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第三步 , 同时山药也需要放入一个碗中 , 压成泥 , 两种压好的泥混合放在一起 , 然后加上点糯米粉 , 分次少许在其中加入水 , 将其充分揉搓均匀 , 可以抱团便可;
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第四步 , 将做好的紫薯山药面团 , 分成一个个大小适中并且均匀的小面剂子 , 用个人喜欢的模具压好 , 分别处理好所有的 , 在锅中添上水 , 待将水烧开后;
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第五步 , 隔水放入紫薯山药胚子 , 开始蒸制 , 差不多15分钟的时间 , 便可将蒸好的山药糕盛出享用 。
小编总结:
紫薯和山药两者都是价值非常高的食材 , 而且这两者的饱腹感还非常强 , 作为早餐吃是非常不错的选择 , 因为紫薯本就自带甜味 , 所以这款无需添加糖 , 口感以及价值都非常好 , 紫薯和山药两者的的热量都很低 , 搭配做的甜点也非常低脂 , 不用担心会长胖 , 我在早餐坚持会吃这款山药紫薯糕 , 在享受美味的同时 , 还不用担心长肉 , 吃着也特别放心 , 当然了紫薯山药糕的做法也非常简单 , 5个步骤便可搞定 , 轻松便能享受到松软清香又绵软的糕点 , 这款低脂早餐的做法 , 错过了学习可真的是太可惜了 。
烹饪小技巧:
1、紫薯和山药都需要事先蒸熟才可进行后续的操作 , 在将其蒸熟后再剥皮会更加容易些 , 具体的蒸制时间需要根据实际的情况来定 , 将其蒸制可以用筷子轻松扎透便可以了;
2、紫薯山药泥中加水的时候 , 需要分次少许慢慢加 , 根据实际的情况来决定水的用量 , 揉成一个抱团的状态便可 , 别放太多的水 , 没有模具的可以直接用手整理成小饼状 , 也是很不错的选择;
3、蒸糕点的时候 , 开水上锅 , 因为山药和紫薯事先都已经熟了 , 而且其中加入的糯米粉本也不是很多 , 所以蒸制的时间无需太长 , 大家需要根据实际的情况来定 , 一般十几分钟便可出锅 。

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