美食|陈晓卿再出美食纪录片精品，这一次聚焦一个城市的良心——早餐！( 二 )
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福建龙海的柴火面 。
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细数这些真的有种报菜名的感觉！光是早餐我们就有这么多种！（光是早餐豆子就有这么多种没吃过！太馋了！
这部纪录片仿佛就像是美食打卡节目一样 ， 把那些藏在小巷里的美食都挖出来 。
还特别温馨地提供了地图和地址 ， 以及营业时间 。
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这部纪录片就像是在绘制一幅中国美食之早餐特辑的地图 ， 随着每一次5分钟的“打卡” ， 逐渐拼凑起一整块 ， 不同饮食不同风味的美食地图！
---吃是天大的事情---
变着花样吃和变着花样做吃的 ， 想尽办法做得更好吃 ， 豆子从这部纪录片里面真实感受到了国人对吃的倔强 。
一份煎包 ， 还是坚持用传统柴火 ， 用柴片烧才有那种独特的香味 。
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同样一份煎包 ， 煎的时候放水又是另一种做法 。
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同样都是包子 ， 不同的做法就是完全不一样的口感 ， 不一样的味道 ， 而且每种做法还各有讲究 。
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这等着装袋的姿势简直太熟悉了！这不正是以前高中时候校门口买早饭的豆子吗！
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为了熬出一锅好喝的汤 ， 从两点多熬到第二天早上熬十几个小时 。
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全瘦的后腿肉 ， 煨上几个小时 ， 这才成为肉丝粉最点睛的码子 。
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为了搞出更好吃的辣椒油的素粉老板 ， 说起辣椒来如数家珍 ， 不能更熟悉 。
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这些做早点的 ， 每天特别早就起来开始筹备了 。
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还有那些早起就为吃上这么一口美味的食客 。
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有的慕名而来 ， 从北头到南头专门为这一口麻花油茶 。
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有的根本吃不腻 ， 一个月来十几次 。
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有的几乎每天都来 。
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有的吃了十几年 。
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好吃到汤也要喝掉 。
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