美食|陈晓卿再出美食纪录片精品，这一次聚焦一个城市的良心——早餐！( 三 )
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还有吃得特别有讲究的 ， 一烫顶三鲜 ， 能说出这话 ， 这位大爷是真的会吃啊！
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---这才是生活气息啊！---
每天早上匆匆忙忙赶去上班的我们 ， 多久没有见过天刚蒙蒙亮到太阳升起这段时间的城市了？多久没有早起好好吃过一顿早餐了？
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这部纪录片出发点 ， 也是最让人感动的地方 ， 就是聚焦在那些被忽略的城市角落 ， 让我们看到久违的清晨 。
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清晨早餐店的热闹 ， 热腾腾的早餐冒出的热气 ， 是城市最早的声音和温度 。
而每一种早餐 ， 拍的是食物 ， 更是人情味 。
没有《舌尖上的中国》那种精雕细琢的气派 ， 《早餐中国》多的是一种市井味 ， 一种来自生活的烟火气 。
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卖早餐的那些店都是市井普通的那种 ， 没有豪华的装饰 。
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甚至仔细看 ， 还能发现灶台上的油渍 ， 墙上的污渍 。
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拍的每一家做早餐的店 ， 都有一种小区楼下早点的感觉 。
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《早餐中国》里面有制作食物的老板 ， 有享受食物的食客 ， 还有生活在城市各个角落的人们 。
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早餐店老板们说话还带着乡音 ， 憋一口普通话都有些不利索 ， 面对镜头都还有些拘谨不自然 。
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这些人都不是日常面对镜头的艺人 ， 他们下意识就会在意镜头的存在 ， 拍下来反而显得特别真实可爱 。
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五六分钟里就还原了那些早餐店背后人的模样 ， 拍下了他们从早开始忙活一直到收摊筹备食材的样子 。
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收摊后还要准备第二天的食材 。
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不过每个老板都有一首单曲循环的环节 ， 有些过于刻意了 ， 豆子爸妈平时就不咋听歌呢 。
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（总的来说这个节目的出发点、抱有的情怀 ， 豆子还是非常认可的 。
除了忙碌的早餐店老板们 ， 那些即将开始一天奔波的食客 ， 也在此时围在热气腾腾的早餐店 。
围在锅前等早餐 。
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因为没有座位 ， 端着碗站着吃 。
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携家带口 ， 坐着埋头吃 。
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