营养素|3-12岁早餐吃够4种食物，才称得上“完美早餐”，你给吃够没( 二 )
欧美国家居民普遍身材高大 ， 也正是常年累月不缺牛奶有关 。
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鸡蛋
孩子的早餐如果只吃些碳水化合物 ， 很容易被吸收利用 ， 热量消耗也快 。 饭后一小时 ， 孩子体内的血糖就会开始下降 ，
会出现饿、疲倦、乏力、注意力不集中等表现 。
为了避免孩子出现以上表现 ， 早上要添加富含高蛋白以及脂肪的食物 ， 延长热量释放时间 ， 避免学习过程中出现精力不集中的表现 。 因此 ， 鸡蛋不愧为最佳之选 ， 一般鸡蛋带壳水煮最好 ， 避免油煎鸡蛋 ， 这样鸡蛋中的蛋白质容易被破坏 ， 还容易过量摄入油脂 。
主食（馒头、面包）
在喝牛奶之前 ， 可以让孩子吃一些主食 ， 包括
面包、馒头、蛋糕
之类的食物 ， 这样既避免孩子空腹喝牛奶 ， 又能保证牛奶中的营养物质被完美吸收 。
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3-12岁孩子早餐搭配推荐
杂蔬炒豆丝 五谷杂粮粥 红提腰果 水煮鸡蛋
蔬果精力汤 南瓜丝全麦馒头 纯牛奶
纯牛奶 蜜豆甜菜根沙拉 生煎肉包
豆豉藕丁 蔓越莓地瓜饼 水煮鸡蛋
牛油果色拉 五谷杂粮糊 水煮鸡蛋
（注：以上早餐搭配仅推荐 ， 具体按孩子口味来选择及搭配 。 ）
早餐吃的好 ， 孩子一天精神好 ， 以上这些孩子吃早餐的注意事项 ， 家长们都GET到没有呢？
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