品类|皇家粥道：好米煮好粥，温暖你的胃
在较为散乱的早餐市场 ， 线下最为常见的的包子、豆浆油条等小店中 ， 也都能找到粥这个产品 ， 那时候 ， 粥仅仅作为一个常见而又低端的产品 ， 大部分消费者除了早餐和夜宵 ， 或者生病、酒后外 ， 一般很少会去专门喝粥 ， 这就造成了粥品类有认知但并非刚需 ， 粥店在这阶段发展的不温不火 。 2000年左右 ， 粥品类的连锁品牌除了嘉和一品、宏状元、皇家粥道外 ， 也少见其它品牌涌现 。
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【品类|皇家粥道：好米煮好粥，温暖你的胃】过去的消费者有喝粥的记忆和习惯 ， 但那时候喝粥并不是高频消费 ， 粥店也并不多 ， 而在当下 ， 无论从南到北 ， 从一线城市到二三线城市 ， 无论是线上外卖平台还是线下门店 ， 我们都很容易找到喜欢并经常喝粥的人群 。 于餐饮业而言 ， 过去和当下相比 ， 是互联网这个工具的普及程度越来越高了 。
因为各种原因 ， 有一部分人 ， 养成了不吃早餐的习惯 ， 感觉一顿不吃没什么 ， 其实你殊不知 ， 早餐是我们一日三餐中最重要的一餐 。 因为现在得胃病的人很多 ， 所以人们现在对早餐也越来越重视了!天气渐渐入秋了 ， 刚出锅的杂粮煎饼 ， 更有利于驱走寒气 ， 嚼出香味 ， 吸收营养 。
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