做法|7款简单的早餐做法,5分钟学会,健康卫生又营养( 四 )
文章图片
收圆 , 搓成椭圆形 , 大小随意 , 没有特别要注意的 , 全部做好后放入锅中二次醒发半个小时;
文章图片
4、半个小时后我们再来看一下 , 体积明显又变大了一些 , 可以开始蒸了
文章图片
冷水上锅 , 水开上汽后大火15分钟 , 关火焖3分钟 , 出锅啦 , 胖乎乎的一锅真的超级漂亮 , 不仅颜色好看 , 还非常的喧软 , 轻轻的把他们一个个分开;
文章图片
5、平底锅刷油 , 放入玉米饼 , 小火慢慢地煎 , 一面金黄翻另一面 , 底部煎到金黄焦脆就可以出锅了
文章图片
稍微的煎一下吃起来口感会更香 , 一口咬下去就是外焦里软 , 特别香 , 吃起来完全没有感觉到玉米面的粗糙 。
文章图片
第五款:鸡蛋饼
这款葱花饼真的是超级柔软 , 比外面卖的还要好吃 , 又嫩又香又软 , 而且重点是全程手不碰面 , 做起来真的是太简单了 。
文章图片
〖 食材清单 〗300克面粉、550克凉水、葱花适量、火腿1个、鸡蛋3个
〖 制作步骤 〗
1、先来和面 , 300克面粉 , 300克凉水 , 凉水和面会更劲道 , 搅拌成没有面粉颗粒的浓稠面糊 , 这个小技巧要记好哦 。
文章图片
2、再加250毫升的凉水 , 继续拌匀 。 这个面糊比较稀 , 如果太干了的话 , 面饼做出来会比较厚 。
文章图片
3、切一把葱花 , 再来一根火腿 , 切小丁;打三个鸡蛋备用 。
文章图片
4、葱花和火腿直接加到面糊里面 , 再来一勺盐调味 , 拌匀后就可以开始摊面饼啦 。
【做法|7款简单的早餐做法,5分钟学会,健康卫生又营养】
文章图片
5、第一张饼凉锅凉油 , 舀一勺面糊摊匀 , 我这个锅比较大 , 差不多要一勺半才能铺满 , 开大火烙 , 稍微的定型后倒一勺蛋液 , 摇晃摊匀 , 蛋液凝固后翻面 。 大火再烙一分钟出锅 。
文章图片
这张饼真的超级简单 , 我这些面糊一共是烙了七张饼 , 一共花了十几分钟 , 非常快速 , 一家人的早餐就搞定啦 , 你们自己看一下 , 真的非常柔软劲道 , 现在你知道为什么外面卖的鸡蛋饼这么好吃了吧 , 第一步和面千万别错了哦 。
文章图片
第六款:枣糕
文章图片
枣糕是用红枣和面粉做成的 。 颜色呈深褐色 , 蓬松而劲道的口感让人喜欢 , 香糯的味道让人留恋 。 甜而不腻 , 腻而不厌 , 吃完后觉得口齿留香 , 只要一口柔软的枣糕 , 暖胃更暖心 , 身心瞬间被抚慰 。
推荐阅读
- 做法|教你做冷冻包子,不发面,不解冻,香软蓬松又筋道,早餐必备
- 做法|去超市,遇到它必买5斤,入锅一炸外酥里鲜,隔三差五吃对眼睛好
- 白玉|冬天,用它当早餐比面条简单,鲜香滑嫩,营养全面,6分钟出锅
- 三居室|118平现代风三居室,一个简单而纯粹还原生活色彩的家
- 施工|面宽均为12米的两栋自建房,简单施工易,造价25万上下
- 包子|包子油条靠边站,我家儿子最爱的“它”,不和面不擀面,简单营养
- 盒子|儿子点名要吃它,外皮酥脆,比饺子还香!几分钟就做一锅,简单
- 水发|不用久等,早餐就能吃上鲜虾面,我家每周吃5次,比做泡面还简单
- 做法|4月,做给孩子吃这早餐,营养美味又解饿,3分钟出锅,家人都说好
- 做法|2个鸡蛋1棵小葱,这样做早餐6分钟就能做一锅,营养好吃又简单!