做法|早餐孩子最爱的饼，简单营养，隔天不做点名要，每次最少吃四个
早餐孩子最爱的饼 ， 简单营养 ， 隔天不做点名要 ， 每次最少吃四个
一天比一天冷了 。 在北方 ， 现在的秋季真的不能用凉字来形容 ， 实实在在的是冷了 。 大街上来来往往的人们一个比一个穿得多 ， 我是早早地就把薄羽绒服穿上防寒了 。
天气冷了 ， 在吃饭上就更不能对付 ， 一日三餐都要认真对待 。 尤其是早餐 ， 不吃得饱饱的出门哪会抗寒风呢 。 尤其是家里有学生的 ， 作为妈妈的我们 ， 更要认真做饭 ， 孩子还有一上午的紧张学习 ， 不吃好早餐 ， 哪来的能量呢？
对早餐吃什么是很多家长头痛的问题 ， 如果连续一样的 ， 孩子会腻 ， 每天换着花样会达到“词穷”的地步 ， 再有 ， 早上真的想赖会儿床啊 。
今天我就给大家带来一款既营养又省事的早餐 ， 做起来简单方便 ， 关键是非常好吃 。 做起来又很省事 ， 而且还能用此方法百变出多样早餐 。
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今天我带来的早餐就是“苹果软饼” 。 我们都知道 ， 水果是身体补充营养很重要的食物 ， 俗话说早上吃水果是“金” ， 中午是“银”晚上是“铜” ， 意思是水果在早上吃最是好 。 但是每天早餐都是匆匆忙忙地解决掉 ， 别再说多吃些水果了 ， 就是时间来得及好像也吃不进去 。 所以 ， 我就想办法把水果融进早餐里 。 比如今天我做的苹果饼 ， 用苹果做饼 ， 既能保持早餐的营养 ， 同时还能消灭一些比较不和口味的苹果 ， 一举两得 。
今天的小饼是发面的 ， 为了早餐省时省力 ， 我们在头一天晚上就把面和好 ， 冷藏冰箱内低温发酵 ， 第二天早起取出就可以直接用 ， 早起10分钟的时间就却能搞定 ， 搭配上一碗米糊或者豆浆等都可以 ， 饼内有水果 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 米糊可以用多种杂粮打成 ， 这样搭配起来营养就绝对够了 。
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今天的小饼做法非常简单 ， 不用揉面 ， 不用长时间和面 ， 就是搅一搅就可以 ， 而且面粉里我还用了一半的玉米粉 ， 适当吃点粗粮绝对健康哦 。 我这是当早餐可以提前一晚冷藏发酵来做 ， 如果是休息日就常温发酵后直接就可以做喽 。 学会了今天的这款美味小饼 ， 就可以把苹果换成自己或家人喜欢的任何水果 ， 水分大的可以调节下水量 ， 百变出花样 ， 百吃不厌 。
接下来就和我一起来看看这款美味的苹果早餐饼的做法吧 。
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【苹果早餐饼】
食材：苹果一个 ， 鸡蛋2个 ， 面粉100克 ， 玉米面100克 ， 水250克 ， 酵母2克 ， 糖5克
做法：
1、玉米粉100克 ， 面粉100克 ， 糖5克 ， 酵母2克 ， 收放在一起 。
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2、慢慢倒入温水 ， 一边倒一边搅动 。
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3、最后把面粉和成能流动的糊状就可以盖好 ， 如果是第二天做早餐就冰箱低温发酵吧 。
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4、苹果一个去皮 ， 切小粒状 ， 碎一点可以 ， 不要太大块 ， 用一个大小适中的苹果 。
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5、面粉发酵好后打入鸡蛋 。
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