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体重|平均每人每月减重≥10斤！北京协和医院健康又高效的减肥法，赶紧收藏！

一胖百病生！为了孩子的健康 ， 最近北京教委就出手了！
一个多月前 ， 来自北京76所学校三、四年级的323名“小壮壮”开启了一场“减肥大作战” 。 通过饮食调整 ， 并配合运动 ， 230名学生体重下降 ， 265名学生的BMI（身体质量指数）得到改善 。
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这次“减肥大作战”并没有节食 。 营养师参照学生营养餐指南 ， 给出了推荐的食谱 ， 并加以指导 。 同时 ， 他们也发现一些孩子饮食存在的问题 。 比如：
? 主食吃得少了 ， 但是水果吃得特别多的；
? 拿牛奶当水喝的；
? 一点主食都不让吃的；
……
其中一位学生因为肥胖 ， 脖子上出现了明显的黑纹 。 要知道 ， 有黑棘皮现象的小胖墩 ， 是II型糖尿病的高危人群 。 妈妈为了让孩子瘦下来 ， 三餐不让孩子吃主食 ， 虽然短时间有点效果 ， 但长时间不利健康 。
营养师建议给孩子加上主食 ， 比如杂粮饭等 ， 但是要注意就餐顺序 ， 可是体重还是徘徊不下 。 最后发现了问题所在：虽然孩子主食吃得少 ， 但是水果却吃得特别多 ， 一顿能吃三个火龙果 ， 而且还爱吃冰棍 。 当把吃冰棍的频率由每天多次降为一周两次；水果也适当减量 。 孩子的体重慢慢下来了 ， “黑脖子”的情况也开始好转 。
营养师也总结了一份超重和肥胖儿童饮食建议：
? 严格控制一日三餐 ， 定时定量 ， 不吃零食和夜宵 ， 偶尔吃零食也应以低糖、低脂的水果、蔬菜为主 。
? 每天吃早餐 ， 避免中午因饥饿而食用过多食物 。
? 烹调时多采用蒸、煮、炖、凉拌和快炒 ， 少用油 ， 不用煎和油炸 。
? 用小号餐具进餐 ， 细嚼慢咽 ， 每口咀嚼15-20次之后咽下 ， 每餐吃饭时间以20分钟为宜 。 吃七八分饱立刻离开餐桌 。
? 给予适量的鱼虾、肉、蛋、大豆及豆制品 。 建议增加大豆食品的摄入 ， 可加到100克/天 ， 同时相应减少肉类的摄入 。 以低/脱脂牛奶代替全脂牛奶 。
? 少吃或不吃油脂或糖分高的食物 ， 如糖果、甜点、巧克力、冰淇淋、肥肉、黄油、油炸食品、汉堡包、膨化食品等 。
? 饮用白开水 ， 不喝或少喝碳酸饮料、风味饮料等含糖高的饮料 。
由此也可以看出 ， 减肥不一定要饿 ， 关键是看你怎么吃 。想减肥 ，这6个误区千万要知道！ 1. 不能仅用体重衡量胖瘦
很多人减肥最大误区是通常用体重来衡量自己胖不胖 ， 这并不科学 。 首先 ， 你应该确定你是否需要减肥？
体重指数（BMI）来衡量一个人胖瘦的标准 ， BMI=体重（公斤）除以身高（米）平方 。
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比如一个身高170厘米 ， 体重75公斤的人 ， 他的BMI是25.95 ， 处于超重的情况 。
【体重|平均每人每月减重≥10斤！北京协和医院健康又高效的减肥法，赶紧收藏！】根据《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》 ， 当BMI值＞24时为超重 ， BMI值＞28时为肥胖 ， 只有超重或肥胖的才需要减肥 。
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2. 减肥不能不吃主食
不吃或者少吃主食 ， 会使机体缺乏碳水化合物 。 要知道大脑只能利用葡萄糖作为能量来源 ， 这样极易造成头晕、乏力 ， 严重时会昏迷甚至死亡 。
3. 不可以不吃晚饭减肥
边不少人为了减肥 ， 晚上就放弃吃饭 ， 其实不吃晚饭并不助于减肥 。 在饥饿状态下 ， 通过饮食摄入的热量将更容易被转化为脂肪而储存在体内 。 也就是说 ， 第二天的早餐、午餐将更容易转化为脂肪 ， 这就与减肥背道而驰了 。 而通常所见的不吃晚饭 ， 体重确实稍有下降的情况 ， 其实是肌肉大量流失造成的 ， 这又会使我们的基础代谢消耗降低 ， 反而妨碍减肥 。

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