汤汁|萝卜夹肉蒸蛋，简单易学，好吃美味，感兴趣的朋友快来试试吧！预备|蒸蛋|白糖|美味|五花肉

今天跟大家分享一道用萝卜和五花肉搭配起来做成的美食，萝卜夹肉蒸蛋，这道美食做出来之后肉香爽口，咸香有味，而且做法特别简单。看一下这道萝卜夹肉蒸蛋是如何做出来的吧。
【萝卜夹肉蒸蛋】
【制作食材】白萝卜，五花肉，食用盐，小葱，生抽，料酒，胡椒粉，黄豆酱，淀粉，鸡蛋，蚝油，白糖，大蒜，小米椒
【制作步骤】

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1、萝卜夹肉蒸蛋，做起来特容易，做出来以后肉香爽口，先来把做萝卜夹肉蒸蛋需求用到的资料预备一下，起首要预备的是白萝卜，白萝卜预备一个略微小一点的，然后再预备半斤摆布的五花肉，过量的食用盐，一根小葱，三瓣大蒜， 5根小米椒，过量的料酒，胡椒粉，黄豆酱，淀粉，蚝油，白糖，食用油。最初再预备一颗鸡蛋就能够了。

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2、先来把白萝卜处置一下，将我们预备好的白萝卜放到净水中洗濯洁净，然后再用一个擦片Tools将它擦成薄片，片必定要略微薄一点，如许吃起来口感才比拟好，然后我们将白萝卜片放到一个碗中，接着向碗中放上一点食用盐，将它们抓拌平均放到一旁腌制10分钟。

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3、预备好的五花肉先切成小块，然后将其放到绞肉机中搅成肉末，尽可能搅得细腻一点，猪肉末细腻了以后吃起来口感好，并且不腻，搅好的猪肉末掏出来放到一个碗中，然后再切一点葱花放出来，接着向猪肉末中参加过量的生抽，料酒，胡椒粉，黄豆酱和淀粉，用筷子充沛搅拌平均放到一旁备用。

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4、萝卜片外面参加过量的净水给它洗濯一遍，如许可以洗掉过剩的盐分，洗净以后我们将馅料放到萝卜片中，然后夹起来，夹好以后放到一个盘中，摆成一个比拟美观的外型。接着再向萝卜夹肉上打入一个鸡蛋，接着放入蒸锅顶用大火蒸20分钟。

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5、预备一个小碗，向小碗中放入过量的生抽，蚝油，白糖，淀粉和净水，先将它们搅拌平均，然后起锅烧油，放入提早切好的大蒜末炒出香味，香味出来了以后，接着把料汁放出来用小火熬至汤汁浓稠，比及汤汁熬好以后我们先关火，然后放到一旁待用。

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【汤汁|萝卜夹肉蒸蛋，简单易学，好吃美味，感兴趣的朋友快来试试吧！】6、蒸好的萝卜肉馅掏出来，把我们熬好的汤汁间接浇到外面，然后撒上提早切好的葱花和小米辣就能够享用甘旨了。一道特殊好吃的萝卜夹肉蒸蛋就如许完成了

汤汁|萝卜夹肉蒸蛋，简单易学，好吃美味，感兴趣的朋友快来试试吧！

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