食材
- 萝卜 700g
- 白菜 700g
- 梨 1个
- 黄瓜 1个
- 葱 50g
- 蒜 50g
- 生姜 20g
- 辣椒 4g
- 松树子 少许
- 粗盐 少许
- 白糖 少许
- 辣椒面 少许
萝卜去掉皮后切成块儿 。白菜也跟萝卜差不多的大小，切成块儿 。
萝卜和白菜里撒粗盐后一起搅拌，大约泡10分钟，放在漏网上面去除水分 。
把梨，黄瓜，葱，蒜，生姜，辣椒切好 。
【朝鲜泡菜制作方法 朝鲜醒酒泡菜做法】辣椒面放在纱网包裹住，在水里用手挤压 。作出辣椒水 。
2辣椒水里放盐，白糖做好调料
辣椒水里放盐，白糖做好调料 。
在储藏容器内依次放入萝卜，白菜，梨，黄瓜，葱，蒜，生姜，辣椒，松树子后，把辣椒水倒入 。最后放入冰箱里冷藏 。饮用时，清爽可口 。
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