俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味 。
配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可乐、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰 。
11印地安咖啡
印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买 。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品 。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味 。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来 。配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌 。
12土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气 。
土耳其咖啡既不是蒸馏式的也不是冲泡式的，而是用很细的土耳其咖啡粉，加冷水，用长杓小锅以小火慢煮至沸腾，煮出一杯杯又苦又浓的泡沫咖啡 。聪明的土耳其人知道这么浓的咖啡对健康有碍，所以所用的瓷咖啡杯盘体积都非常迷你，约是普通咖啡杯的一半容量 。
配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下 。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成 。
13冰冻奶油块咖啡
冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的 。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法 。
配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层 。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰
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如何煮咖啡7种煮咖啡方法 如何煮咖啡-7种煮咖啡方法
是不是想自己尝试着煮一杯香醇滑口的咖啡呢？如何煮咖啡呢？下面我带着大家一起来了解一下7种煮咖啡方法吧！
方法1、使用标准的咖啡机
1、收集素材 。你将需要一台咖啡机，干净的玻璃水瓶，过滤纸，研磨器和一只杯子 。
2、研磨咖啡豆 。将研磨器调至中等（或者根据你的研磨器的指示进行） 。你也可以使用研磨过的咖啡，只不过会失去一点风味 。选择咖啡豆是关键 。如果你喜欢比较淡的口味，那么可以尝试调味过的咖啡或者轻度混合的咖啡 。如果你比较比较强烈，能唤醒能量的咖啡的话，你可以选择浓缩咖啡或者科纳咖啡豆 。将各种咖啡豆混合起来，有一些很不错的组合 。
3、将滤纸放进冲煮篮里 。根据你的咖啡机的指示，使用大小合适的滤纸 。如果煮篮可以取下的话，用热水冲洗一个煮篮以及滤纸，来去除纸的味道 。
还有一种可以重复使用的过滤器，它不仅可以减少纸张的浪费，还不会残留任何味道，清洁起来也非常方便 。
4、将研磨过的咖啡粉放入过滤器中 。大部分咖啡机做一杯咖啡需要2汤匙咖啡粉 。根据你的口味调整比例:喜欢味道浓厚的就多加一些咖啡粉，喜欢味道淡的就少加一些 。如果煮出来的咖啡味道过于强烈，你可以往杯子里加入一些热水就可以了 。
5、往咖啡机的水箱里注入水 。使用玻璃水瓶作为测量杯，根据你倒入咖啡粉的分量使用适量的水 。(大部分咖啡机的侧面有度量 。)
6、打开开关 。按下电源按钮或者“开”的按钮 。咖啡机会先预热1到2分钟，然后就开始煮咖啡了 。有些咖啡机煮的比较快，有些则比较慢 。煮得慢也挺好的，因为煮出来的味道会更加充盈 。煮咖啡的时候你可以煎个鸡蛋，培根或者面包片，然后搭配煮好的咖啡，就可以享用又快捷又美味又温馨的早餐了 。
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